# Els millors plats de la cuina dels Abruços

Arrosticini, spaghetti alla guitar i scripelle 'mbusse: els plats, embotits i postres de la cuina dels Abruços.

- 2 vots · 18 elements
- 23 de nov. del 2020 · Federico Costa
- https://even.best/ca/l/2913/els-millors-plats-de-la-cuina-dels-abrucos

## Top 18

1. **Ventricina** (1 · ▲1 ▼0) — Salami picant de Vastese.
2. **Arrosticini** (0 · ▲0 ▼0) — Broquetes d'ovella a la planxa.
3. **Espaguetis a la guitarra** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta tallada amb la guitarra.
4. **Scrippelle 'mbusse** (0 · ▲0 ▼0) — Crepes en brou Teramo.
5. **Timbale** (0 · ▲0 ▼0) — Timbal de scripelle.
6. **Les virtuts** (0 · ▲0 ▼0) — Minestrone de Teramo de l'1 de maig.
7. **Boles d'ou i formatge** (0 · ▲0 ▼0) — Mandonguilles de formatge i ou amb salsa.
8. **Brodetto** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de peix costaner.
9. **gall dindi canzanès** (0 · ▲0 ▼0) — Turquia en gelatina de Canzano.
10. **Sagne i mongetes** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta i mongetes.
11. **Mortadel·la de Campotosto** (0 · ▲0 ▼0) — Petit salami de muntanya.
12. **Pecorino de Farindola** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino amb quall de porc.
13. **Parrozzo** (0 · ▲0 ▼0) — Postres d'ametlla i xocolata de Pescara.
14. **Ametlles ensucrades de Sulmona** (0 · ▲0 ▼0) — Ametlles ensucrades.
15. **Bocconotti** (0 · ▲0 ▼0) — Dolços farcits.
16. **Centrebe** (0 · ▲0 ▼0) — Licor d'herbes.
17. **Montepulciano d'Abruzzo** (0 · ▲0 ▼0) — El vi negre de la comarca.
18. **Ovella cuita** (-1 · ▲0 ▼1) — Ovella cuinada durant molt de temps al calder.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.