# Cuina local d'Hiroshima i menjar gurmet local

Okonomiyaki, ostra dote nabe, arròs de congre: cuina local de la prefectura d'Hiroshima.

- 67 vots · 14 elements
- 29 de febr. del 2020 · 岡田 勇気
- https://even.best/ca/l/2918/cuina-local-d-hiroshima-i-menjar-gurmet-local

## Top 14

1. **Arròs al congre** (7 · ▲7 ▼0) — El famós bol de congre de Miyajima.
2. **Okonomiyaki** (6 · ▲7 ▼1) — Estil d'Hiroshima, tallarines i verdures en capes.
3. **Pot d'ostres** (6 · ▲7 ▼1) — Olla d'ostres amb miso com a base.
4. **Sake olla calenta** (6 · ▲6 ▼0) — Una olla calenta d'una cerveseria de sake a Saijo.
5. **Plats de cocodril** (5 · ▲5 ▼0) — Plat de taurons Bihoku.
6. **Takomeshi** (3 · ▲4 ▼1) — Arròs de pop de Mihara.
7. **Uzumi** (3 · ▲4 ▼1) — Un plat de Fukuyama on els ingredients s'omplen d'arròs.
8. **petits plats de sardines** (3 · ▲4 ▼1) — Petit sashimi de sardina i tempura.
9. **Fideus d'orada** (3 · ▲3 ▼0) — Un plat de celebració d'orada i fideus somen.
10. **Verdures en escabetx d'Hiroshima** (3 · ▲3 ▼0) — Verds d'Hiroshima en escabetx.
11. **Azumashi** (3 · ▲3 ▼0) — Sushi amb okara.
12. **Arròs bullit** (3 · ▲3 ▼0) — Mongetes vermelles i verdures bullides.
13. **Suigun nabe** (2 · ▲3 ▼1) — Olla de marisc relacionada amb els pirates.
14. **càncer** (2 · ▲2 ▼0) — Peix picat fregit.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.