# Cuina local de Gifu

Hoba miso, Gohei mochi, kinton de castanyes, Hoba sushi: Cuina local de Hida i Mino.

- 21 vots · 13 elements
- 20 de nov. del 2023 · gohan
- https://even.best/ca/l/3021/cuina-local-de-gifu

## Top 13

1. **Kinton castany** (2 · ▲2 ▼0) — Dolços de castanyes de Nakatsugawa.
2. **Hoba sushi** (2 · ▲2 ▼0) — Sushi embolicat amb fulles de magnòlia.
3. **Imo mochi** (2 · ▲2 ▼0) — Pastís d'arròs de patata.
4. **Ayu farinetes** (1 · ▲2 ▼1) — Farinetes de peix dolç.
5. **Nameshi** (1 · ▲2 ▼1) — Arròs barrejat amb verdures.
6. **Hoha miso** (1 · ▲1 ▼0) — Miso a la planxa sobre fulles de magnòlia.
7. **Pot de botànic** (1 · ▲1 ▼0) — Olla de carn de senglar.
8. **Any Nou Harigonbo** (1 · ▲1 ▼0) — Plat de bardana d'Any Nou.
9. **Arròs de peix daurat** (0 · ▲1 ▼1) — Arròs mixt local.
10. **Gohei mochi** (-1 · ▲0 ▼1) — Kushimochi recobert de salsa miso.
11. **Funameshi** (-1 · ▲0 ▼1) — Arròs cuit amb carpa crucian.
12. **Sayorimishi** (-1 · ▲0 ▼1) — El menjar de Sayori.
13. **Otoshi no Gottsu** (-1 · ▲0 ▼1) — Festa de Cap d'Any.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.