# Els millors formatges irlandesos

Cashel Blue, Durrus, Gubbeen i Milleens: els formatges de granja que van posar Irlanda al mapa del formatge, de la llista de formatges irlandesos de la Viquipèdia.

- 1122 vots · 18 elements
- 11 de nov. del 2019 · lucas_gymrat
- https://even.best/ca/l/3049/els-millors-formatges-irlandesos

## Top 18

1. **Cashel Blau** (109 · ▲115 ▼6) — La masia d'Irlanda blava de Tipperary.
2. **Durrus** (76 · ▲85 ▼9) — Formatge amb pell rentada de llet crua de West Cork.
3. **Gubbeen** (73 · ▲82 ▼9) — Formatge de crosta rentada de Schull, també fumat.
4. **Ardrahan** (61 · ▲66 ▼5) — Formatge amb escorça rentada de suro.
5. **Mil·lens** (54 · ▲62 ▼8) — Formatge pioner de crosta rentada de la península de Beara.
6. **Coolea** (52 · ▲62 ▼10) — Formatge a l'estil Gouda de Cork.
7. **Dubliner** (49 · ▲54 ▼5) — Formatge madur amb un final dolç.
8. **Santa Tola** (44 · ▲53 ▼9) — Formatge de cabra de Clare.
9. **Burren Gold** (37 · ▲46 ▼9) — Formatge de llet crua del comtat de Clare.
10. **Corleggy** (36 · ▲45 ▼9) — Formatges de llet crua de Cavan.
11. **Mount Callan Cheddar** (35 · ▲41 ▼6) — Cheddar de granja de Clare.
12. **Carrigalina** (32 · ▲43 ▼11) — Formatge de pagès suau de Cork.
13. **Cratloe Hills** (31 · ▲40 ▼9) — Formatge d'ovella de Clare.
14. **Ardsallagh** (30 · ▲36 ▼6) — Formatge de cabra de Cork.
15. **Glebe Brethan** (29 · ▲42 ▼13) — Formatge d'estil alpí de llet crua de Louth.
16. **Cooleeney** (25 · ▲35 ▼10) — Formatge a l'estil Camembert de Tipperary.
17. **Imokilly Regato** (20 · ▲25 ▼5) — Formatge dur protegit del suro.
18. **Coolattin Cheddar** (17 · ▲34 ▼17) — Cheddar de llet crua de Carlow.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.