# Les millors postres peruanes

La rebosteria criolla del Perú, nascuda en bona part als convents limeños dels segles XVII i XVIII, més els dolços regionals que tot peruà coneix.

- 6 vots · 11 elements
- 10 de des. del 2025 · Carlos C.
- https://even.best/ca/l/318/les-millors-postres-peruanes

## Top 10

1. **Sospir a la llenya** (2 · ▲2 ▼0) — Menjar blanc amb merenga al porto i canyella; ho va batejar el poeta José Gálvez.
2. **Alfajores peruans** (2 · ▲2 ▼0) — De maicena amb menjar blanc i sucre en pols.
3. **Tres llets** (2 · ▲2 ▼0) — Pa de pessic xopat en tres llets, present en tots els forns.
4. **Picarons** (0 · ▲0 ▼0) — Bunyols de sabata i camote en forma de cèrcol banyats en mel de chancaca.
5. **Mazamorra morada** (0 · ▲0 ▼0) — Postres de blat de moro morat amb fruites seques, pinya, canyella i clau.
6. **Arròs zambet** (0 · ▲0 ▼0) — Arròs amb llet amb chancaca, coco i panses; se serveix amb la mazamorra al «clàssic».
7. **Torró de Donya Pepa** (0 · ▲0 ▼0) — Palets d'anís amb mel de fruites i gragees, el dolç d'octubre del Senyor dels Miracles.
8. **Gelat de lúcuma** (0 · ▲0 ▼0) — Gelat de la fruita andina lúcuma, el sabor més peruà.
9. **King Kong de Lambayeque** (0 · ▲0 ▼0) — Galletó gegant farcit de menjar blanc i dolços de pinya i cacauet.
10. **Formatge gelat arequipeny** (0 · ▲0 ▼0) — Gelat de llet, coco i canyella, que no porta formatge, d'Arequipa.
11. **Xocoteges d'Ica** (0 · ▲0 ▼0) — Bombons farcits de pecanes i menjar, banyats en xocolata.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.