# Els millors plats típics de Galícia

L'imprescindible de la cuina gallega, del pop à feira a l'empanada i el marisc de les ries, segons la Guia Repsol i les guies de menjar gallega.

- 782 vots · 13 elements
- 16 de maig del 2025 · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/ca/l/320/els-millors-plats-tipics-de-galicia

## Top 12

1. **Pop a feira** (95 · ▲97 ▼2) — Pop cuit amb pebre vermell, sal grossa i oli, en plat de fusta; el d'O Carballiño té festa pròpia.
2. **Brou gallec** (67 · ▲74 ▼7) — Brou de grelos o col amb mongetes, patata i unt.
3. **Empanada gallega** (60 · ▲67 ▼7) — Massa de pa farcida de bonítol amb pebrots, zamburiñas, xoubas o bacallà amb panses.
4. **Marisc de les ries** (46 · ▲56 ▼10) — Percebes, nècores, crancs, cloïsses i musclos de les Ries Baixes.
5. **Lacó amb grelos** (42 · ▲52 ▼10) — Lacó cuit amb grelos, cachelos i xoriço, plat de l'Entroido.
6. **Zamburiñas a la planxa** (41 · ▲50 ▼9) — Petites vieires a la planxa amb all i julivert.
7. **Vieires al forn** (38 · ▲46 ▼8) — Vieires gratinades a la seva petxina amb sofregit de ceba i pernil.
8. **Raxo amb patates** (37 · ▲47 ▼10) — Llom de porc adobat en daus fregits amb all, tapa de taverna.
9. **Cuit gallec** (36 · ▲48 ▼12) — Cuit amb lacó, xoriço, cigrons, grelos i patates; té festa a Lalín.
10. **Pebrots de Padró** (30 · ▲41 ▼11) — Pebrots fregits amb sal grossa, amb DOP Pemento de Herbón.
11. **Caldeirada de peix** (22 · ▲33 ▼11) — Guisat mariner de peix amb patates i oli amb pebre vermell.
12. **Filloes** (16 · ▲26 ▼10) — Creps de Carnaval, dolços o farcides de crema.
13. **Pastís de Santiago** (12 · ▲25 ▼13) — Les postres d'ametlla amb la creu de Santiago, amb IGP.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.