# Els millors plats de la cuina beninesa

Amiwo, akassa, wassa-wassa i atassi: les pastes, salses i bunyols que conformen la cuina beninesa.

- 1 vot · 18 elements
- 19 de febr. del 2020 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/ca/l/3332/els-millors-plats-de-la-cuina-beninesa

## Top 18

1. **Télibɔ̌ wɔ̌** (1 · ▲1 ▼0) — Pasta de farina de xips de ñame negre.
2. **Amiwo** (0 · ▲0 ▼0) — Massa de blat de moro vermell cuita amb salsa de tomàquet i oli vermell.
3. **Akassa** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta fermentada de midó de blat de moro.
4. **Igname picat** (0 · ▲0 ▼0) — Igname picat servit amb salsa de cacauet o verdures.
5. **Wassa-wassa** (0 · ▲0 ▼0) — Cuscús de ñam del nord de Benín.
6. **Atassi** (0 · ▲0 ▼0) — Arròs i mongetes cuinats junts.
7. **Salsa de cacauet** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta de cacauet i salsa de carn.
8. **Nɛnúwì sin (adémè)** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa enganxosa amb fulles verdes d'adémè.
9. **Fonman** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa de tomàquet amb verdures.
10. **Dambou** (0 · ▲0 ▼0) — Cuscús amb fulles de moringa.
11. **Aloko** (0 · ▲0 ▼0) — Plàtans madurs fregits.
12. **Gari** (0 · ▲0 ▼0) — Sèmola de mandioca a la planxa.
13. **Kuli kuli** (0 · ▲0 ▼0) — Patates de cacauet fregides cruixents.
14. **Yovo doko** (0 · ▲0 ▼0) — Donuts de farina de blat dolç.
15. **Talé talé** (0 · ▲0 ▼0) — Bunyols de plàtan madur.
16. **Afitin** (0 · ▲0 ▼0) — Condiment de llavors de nere fermentat.
17. **Bissap** (0 · ▲0 ▼0) — Beguda de flors d'hibisc.
18. **Sodabi** (0 · ▲0 ▼0) — Brandy de vi de palma.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.