# Els millors formatges turcs

Ezine, Kars gruyere, tulum, Mihaliç i formatge herbed: Els formatges més populars d'Anatòlia.

- 7 vots · 19 elements
- 10 de juny del 2023 · Defne
- https://even.best/ca/l/3431/els-millors-formatges-turcs

## Top 19

1. **formatge feta** (1 · ▲1 ▼0) — El formatge blanc en escabetx és una part indispensable de l'esmorzar.
2. **Formatge tulum d'Ezmir** (1 · ▲1 ▼0) — Formatge tulum salat de l'Egeu.
3. **formatge mihalic** (1 · ▲1 ▼0) — Formatge dur i en forma de cap de la regió de Bursa.
4. **formatge civil** (1 · ▲1 ▼0) — Formatge sense greix Erzurum separat en fils.
5. **Formatge Edirne** (1 · ▲1 ▼0) — Famós formatge blanc de Tràcia.
6. **Formatge Ezine** (0 · ▲1 ▼1) — Formatge blanc de Çanakkale Ezine elaborat amb llet de vaca, ovella i cabra.
7. **Kars Kashar** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge kashar madur de l'Anatòlia oriental.
8. **kars gruyere** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge gruyere madur i perforat de Kars.
9. **Formatge Erzincan Tulum** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge d'ovella madurat en una bossa de pell.
10. **Formatge de van herba** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge van amb herbes silvestres afegits.
11. **Formatge Chechil** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge trenat separat en filferros.
12. **formatge trenat** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge trenat de Diyarbakır.
13. **formatge de corda** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge suau separat en tires.
14. **halloumi** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge de Xipre que no es fon a la graella.
15. **formatge de pistatxo** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge Gaziantep que es bull i es marina.
16. **Formatge de pell Ardahan florit** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge florit que madura a la pell.
17. **Formatge Divle obruk** (0 · ▲0 ▼0) — El formatge de Tulum va madurar en una cova de Karaman.
18. **Mató** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge fresc elaborat amb sèrum.
19. **Formatge circassià** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge circassi fresc o fumat.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.