# Els millors plats eslovens

Botifarra carniola, Prekmurje gibanica, potica i Idrija žlikrofi: els plats tradicionals d'Eslovènia.

- 174 vots · 19 elements
- 25 de febr. del 2020 · Kayla Ward
- https://even.best/ca/l/3521/els-millors-plats-eslovens

## Top 19

1. **Kranjska klobasa** (23 · ▲24 ▼1) — Botifarra carniola de porc i cansalada, protegida a la UE.
2. **Idrijski žlikrofi** (11 · ▲11 ▼0) — Boles de massa farcides de patates d'Idrija.
3. **Prekmurska gibanica** (10 · ▲11 ▼1) — Pastís en capes de llavors de rosella, mató, nou i poma.
4. **Riçet** (8 · ▲9 ▼1) — Guisat d'ordi i mongetes.
5. **Jetrnice** (8 · ▲8 ▼0) — Salsitxes de fetge.
6. **Jota** (7 · ▲8 ▼1) — Estofat de xucrut, mongeta i patata del Karst.
7. **Belokranjska povitica** (7 · ▲8 ▼1) — Pastisseria enrotllada de Carniola Blanca.
8. **Bujta repa** (7 · ▲7 ▼0) — Guisat de naps en escabetx amb carn de porc de Prekmurje.
9. **Potica** (6 · ▲8 ▼2) — Pastís de fruits secs enrotllats, un clàssic de les vacances.
10. **Štajerska kisla juha** (5 · ▲6 ▼1) — Sopa agra d'Estíria feta a la festa de la matança del porc.
11. **Prežganka** (4 · ▲8 ▼4) — La sopa nacional, feta de farina, comí i ous batuts.
12. **Ajdovi žganci** (4 · ▲6 ▼2) — Pa de cullera de blat sarraí, sovint amb cruixents.
13. **Štajersko-prekmursko bučno olje** (4 · ▲4 ▼0) — Oli de llavors de carbassa fosc d'Estíria i Prekmurje.
14. **Štruklji** (3 · ▲5 ▼2) — Boles de massa enrotllades amb farcits dolços o salats.
15. **Kraški pršut** (3 · ▲5 ▼2) — Prosciutto càrstic curat a l'altiplà.
16. **Bograc** (3 · ▲5 ▼2) — Prekmurje goulash amb diverses carns.
17. **Mavželj** (1 · ▲5 ▼4) — Boles de carn i desposses embolicades amb greix de caul.
18. **Matevž** (1 · ▲4 ▼3) — Puré de mongetes i patates.
19. **Tolminc** (1 · ▲3 ▼2) — Formatge de llet de vaca de Tolmin.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.