# Els millors plats montenegrins

Njeguši pršut, kačamak, cicvara i risotto negre: els plats de muntanya i costa de Montenegro.

- 478 vots · 18 elements
- 18 de des. del 2020 · lucas_gymrat
- https://even.best/ca/l/3522/els-millors-plats-montenegrins

## Top 18

1. **Njeguški pršut** (48 · ▲50 ▼2) — Pernil curat de Njeguši.
2. **Kačamak** (39 · ▲42 ▼3) — Polenta amb patata amb mantega i kaymak, servida amb llet freda o iogurt.
3. **Cicvara** (33 · ▲35 ▼2) — Farina de blat de moro estofada amb caiam.
4. **Čorbast pasulj** (25 · ▲29 ▼4) — Guisat de mongetes amb costelles fumades i embotits.
5. **Raštan** (23 · ▲26 ▼3) — Col de fulla fosca guisada amb carn de porc fumat.
6. **Risotto negre** (22 · ▲24 ▼2) — Risotto de sípia de la costa.
7. **Balšića tava** (20 · ▲27 ▼7) — Vedella fregida amb verdures i làctics.
8. **Kuvani brav** (20 · ▲24 ▼4) — Xai bullit.
9. **Brav i mlijeku** (19 · ▲24 ▼5) — Xai cuit amb llet.
10. **Paštrovski makaruli** (18 · ▲20 ▼2) — Macarrons casolans amb oli d'oliva i formatge en salmorra.
11. **Krap del llac Skadar** (17 · ▲19 ▼2) — Carpa fumada o fresca del llac Skadar.
12. **Kuvana krtola** (15 · ▲17 ▼2) — Meitats de patates bullides amb iogurt, formatge o nata.
13. **Pebre vermell punjene** (10 · ▲14 ▼4) — Pebrots farcits.
14. **Ukljeva** (10 · ▲12 ▼2) — Fumat i assecat desolat.
15. **Zelje u kokote na kastradinu** (9 · ▲16 ▼7) — Col cuita amb carn de vedella seca fumat.
16. **Gibanica** (9 · ▲12 ▼3) — Pastisseria de formatge, menjada amb iogurt a l'esmorzar.
17. **Popara** (8 · ▲11 ▼3) — Pa sucat amb kaymak per esmorzar.
18. **Čorba od koprive** (3 · ▲11 ▼8) — Sopa d'ortiga.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.