# Els millors plats de Macedònia del Nord

Tavče gravče, ajvar, truita d'Ohrid, amanida de šopska i selsko meso: els sabors balcànics i otomans de Macedònia del Nord.

- 397 vots · 19 elements
- 24 de des. del 2021 · Ankit Desai
- https://even.best/ca/l/3546/els-millors-plats-de-macedonia-del-nord

## Top 19

1. **Ajvar** (29 · ▲30 ▼1) — Untar de pebrot vermell rostit, suau o calent.
2. **Tavče gravče** (25 · ▲29 ▼4) — Mongetes al forn en una paella de fang, el plat nacional.
3. **Truita d'Ohrid** (24 · ▲26 ▼2) — Truita endèmica del llac d'Ohrid.
4. **Pastrmajlija** (18 · ▲20 ▼2) — Pastís de pa oval cobert amb carn curada.
5. **Polneti piperki** (17 · ▲20 ▼3) — Pebrots farcits d'arròs o arròs i carn.
6. **Malidžano** (16 · ▲19 ▼3) — Unta d'albergínia.
7. **Flia** (14 · ▲17 ▼3) — Pastís de crêpe en capes de la regió de Tetovo.
8. **Sarma** (14 · ▲16 ▼2) — Fulles de col o de vinya farcides de carn i arròs.
9. **Mekici** (14 · ▲14 ▼0) — Terrossos de massa fregits.
10. **Amanida de Šopska** (13 · ▲17 ▼4) — Tomàquet, cogombre, pebrot i formatge blanc ratllat.
11. **Selsko meso** (12 · ▲17 ▼5) — Carn de vedella, porc i xai amb bolets, vi i formatge en una olla de fang.
12. **Pleskavica** (12 · ▲16 ▼4) — Empanada de carn a la brasa.
13. **Kebapchinja** (12 · ▲15 ▼3) — Rotllets de carn picada a la graella.
14. **Turli tava** (11 · ▲18 ▼7) — Cassola de carn i verdures al forn.
15. **Zelnik** (11 · ▲13 ▼2) — Pastís en capes amb porro, col o formatge.
16. **Pindžur** (10 · ▲15 ▼5) — Condiment de verdures rostides picant.
17. **Burek** (7 · ▲9 ▼2) — Pastissa escamosa amb carn o formatge.
18. **Šarplaninski kaškaval** (6 · ▲10 ▼4) — Formatge dur d'ovella de les muntanyes de Šar.
19. **Compir mandža** (2 · ▲11 ▼9) — Guisat de patates i carn.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.