# Els menjars típics del nord-est argentí que has de provar

Xipà, mbeyú, sopa paraguaiana, surubí i tereré: la cuina guaranítica de Corrents, Missions, Chaco i Formosa.

- 34 vots · 18 elements
- 24 de set. del 2020 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/ca/l/3646/els-menjars-tipics-del-nord-est-argenti-que-has-de-provar

## Top 18

1. **Xipà** (3 · ▲5 ▼2) — Pancet de midó de mandioca i formatge.
2. **Guisat de carrer** (3 · ▲3 ▼0) — Guisat d'arròs, carn i verdures.
3. **Mbeyú** (2 · ▲3 ▼1) — Truita de midó de mandioca.
4. **Sopa paraguaiana** (2 · ▲2 ▼0) — Pa de pessic salat de farina de blat de moro, formatge i ceba.
5. **Xarrup de surubí** (2 · ▲2 ▼0) — Vaig sortir en salsa de tomàquet i ajíes.
6. **Pacú** (2 · ▲2 ▼0) — Peix de riu molt apreciat, rostit o en guisat.
7. **Tereré** (2 · ▲2 ▼0) — Mati amb aigua gelada i jois.
8. **Mandioca fregida** (1 · ▲2 ▼1) — La guarnició de tota la regió.
9. **Reviro** (1 · ▲1 ▼0) — Massa de farina fregida i esmicolada.
10. **Kivevé** (1 · ▲1 ▼0) — Puré dolç de sabata amb formatge.
11. **Chicharrón trenat** (1 · ▲1 ▼0) — Chicharrón amb trena, típic de tota la regió.
12. **Mbaipy** (0 · ▲1 ▼1) — Crema de farina de blat de moro amb verdures i pollastre o carn.
13. **Xipà guazú** (0 · ▲1 ▼1) — Pastís de choclo i formatge.
14. **Daurat rostit** (0 · ▲0 ▼0) — Peix de riu a la graella, caranxejat.
15. **Chatasca** (0 · ▲0 ▼0) — Guisat de toll i verdures.
16. **Piró** (0 · ▲0 ▼0) — Crema de farinya, ceba, ají i brou.
17. **Formatge de Goya** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge de pasta dura de Corrents.
18. **Empanada de mandioca** (-2 · ▲0 ▼2) — Empanades amb tapa de midó de mandioca.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.