# El més ric per menjar a la Patagònia argentina

Xai patagònic, cranca, coca gal·lesa, xocolates de Bariloche i fruites fines: la cuina del sud argentí.

- 46 vots · 18 elements
- 21 d’ag. del 2018 · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/ca/l/3647/el-mes-ric-per-menjar-a-la-patagonia-argentina

## Top 18

1. **Kuchen** (4 · ▲5 ▼1) — Pastís centreeuropeu de la zona andina.
2. **Xai patagònic a la graella** (3 · ▲4 ▼1) — El rostit de xaiet, rei de la regió.
3. **Centolla** (3 · ▲3 ▼0) — Cranc rei de les costes australs.
4. **Xocolates de Bariloche** (3 · ▲3 ▼0) — La tradició xocolatera centreeuropea de Bariloche.
5. **Formatge Chubut** (2 · ▲4 ▼2) — Formatge d'origen gal·lès difós per la Patagònia.
6. **Salmó fumat** (2 · ▲2 ▼0) — Salmònids fumats en fetes.
7. **Curanto** (2 · ▲2 ▼0) — Cocció en un pou amb pedres calentes.
8. **Cervesa artesanal** (2 · ▲2 ▼0) — Cerveses de la regió andinopatagònica.
9. **Vi de la Patagònia** (2 · ▲2 ▼0) — Blancs de l'Alt Valle, de les vinyes més australs.
10. **Coca negra gal·lesa** (1 · ▲2 ▼1) — Herència dels colons gal·lesos de Chubut.
11. **Truita fumada** (1 · ▲2 ▼1) — Truita dels llacs, fumada com a fiambre.
12. **Cérvol i porc senglar fumats** (1 · ▲1 ▼0) — Embalats de caça.
13. **Musclos i xolgues** (1 · ▲1 ▼0) — Mariscs de la costa atlàntica.
14. **Dolços de fruites fines** (0 · ▲1 ▼1) — Gerds, rosa mosqueta, calafat i saüc.
15. **Fongs de pehuén i moretes** (0 · ▲1 ▼1) — Bolets dels boscos andins.
16. **Milcao** (0 · ▲1 ▼1) — Pa de papa dorigen xilot.
17. **Merkén** (0 · ▲0 ▼0) — Condiment d'ají fumat.
18. **Coques de farina de pinyó** (-1 · ▲0 ▼1) — Coquetes fregides de farina de pinyó de pehuén.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.