# Els millors aliments típics de Mato Grosso do Sul

Arròs Carreteiro, sopa paraguaiana, chipa, annatto i tereré: cuina de la regió del Pantanal i de la frontera amb Paraguai i Bolívia.

- 52 vots · 18 elements
- 31 d’ag. del 2018 · o_saudavel
- https://even.best/ca/l/3657/els-millors-aliments-tipics-de-mato-grosso-do-sul

## Top 18

1. **Sopa paraguaiana** (5 · ▲5 ▼0) — Pastís salat de blat de moro, formatge i ceba.
2. **Chipá guassú** (4 · ▲5 ▼1) — Pastís de blat de moro verd i formatge, d'origen paraguaià.
3. **Arròs Carreteiro** (4 · ▲4 ▼0) — Arròs cuinat amb carn picada salada, menjar de pagès.
4. **Gelat de Bocaiuva** (4 · ▲4 ▼0) — Gelat elaborat amb el fruit de la palmera Bocaiuva.
5. **xip** (3 · ▲3 ▼0) — Similar al pa de formatge, fet amb midó i formatge, amb forma de ferradura.
6. **Brou de piranya** (3 · ▲3 ▼0) — El brou de peix considerat un afrodisíac.
7. **Pacu panxa** (3 · ▲3 ▼0) — Filet de Pacu arrebossat amb formatge.
8. **Carib** (3 · ▲3 ▼0) — Estofat de vedella amb mandioca.
9. **Farofa de plàtan** (3 · ▲3 ▼0) — Acompanyament popular a Corumbá.
10. **Mojica pintada** (2 · ▲4 ▼2) — Guisat de pintos amb mandioca, ceba i tomàquet.
11. **Pacu rostit farcit** (2 · ▲2 ▼0) — Pacu sencer farcit de farofa.
12. **Maria Isabel** (2 · ▲2 ▼0) — Guisat de carn seca amb arròs.
13. **Locro** (2 · ▲2 ▼0) — Estofat de carbassa, mongeta i blat de moro.
14. **Saltenha** (2 · ▲2 ▼0) — Pastisseria al forn farcida de pollastre, olives i panses.
15. **Pintat amb annatto** (1 · ▲1 ▼0) — Filet de pinto amb mozzarella i anatto.
16. **trencador tort** (1 · ▲1 ▼0) — Esmorzar Pantanal reforçat, amb mate cremat.
17. **Tereré** (1 · ▲1 ▼0) — Yerba mate amb aigua gelada, beguda de l'amistat.
18. **Furrundu** (-1 · ▲0 ▼1) — Melmelada de papaia verda amb rapadura i canyella.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.