# Delícies de Chaoshan imprescindibles

Oca estofada, cranc congelat Teochew, ostres al forn, boles de vedella, sopa Kueh Teow: plats Teochew que destaquen la sopa però l'oli lleuger i són bons per utilitzar marisc.

- 0 vots · 18 elements
- 10 de juny del 2019 · 杨思雨
- https://even.best/ca/l/3708/delicies-de-chaoshan-imprescindibles

## Top 18

1. **oca estofada** (0 · ▲0 ▼0) — El representant de Chaoshan va cuinar menjar.
2. **Teochew cranc congelat** (0 · ▲0 ▼0) — Crancs al vapor i refredats.
3. **Marca Ostra** (0 · ▲0 ▼0) — Truita d'ostres fresques, un famós plat de farinetes de nit.
4. **Boles de vedella** (0 · ▲0 ▼0) — Les boles de vedella de Chaoshan mastegades.
5. **Sopa de Kueh Teow** (0 · ▲0 ▼0) — Els fideus d'arròs i la sopa de fideus d'arròs es van estendre al sud-est asiàtic amb els immigrants.
6. **Teochew boles de peix** (0 · ▲0 ▼0) — Boles de peix en sopa clara.
7. **Suc de Kueh** (0 · ▲0 ▼0) — Llesques de llet d'arròs amb adob.
8. **Plat marinat** (0 · ▲0 ▼0) — Plat d'ànec estofat, carn de porc estofada, tofu sec i molt més.
9. **Gamba mantis en escabetx crua** (0 · ▲0 ▼0) — Gamba marinada crua.
10. **Cloïssa de sang Teochew** (0 · ▲0 ▼0) — Cloïsses de sang de Chaoshan.
11. **Protecció de la cuina del país** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa vegetariana feta amb fulles de moniato.
12. **arròs de peix** (0 · ▲0 ▼0) — Peix cuinat en fred dels pescadors de Chaoshan.
13. **dàtils de cranc** (0 · ▲0 ▼0) — Boles de carn de cranc fregides en formes de dàtils.
14. **Estofat de verdures de primavera i ventresca de porc** (0 · ▲0 ▼0) — Les verdures de primavera i el ventrell de porc es couen junts.
15. **Fideus agredolços** (0 · ▲0 ▼0) — Fideus fregits amb sucre i vinagre.
16. **Anti-alocasia** (0 · ▲0 ▼0) — Daus de taro embolicats amb sucre llustre.
17. **gir mare d'ànec** (0 · ▲0 ▼0) — Postres de boles d'arròs glutinós.
18. **Té Gongfu** (0 · ▲0 ▼0) — El te Chaoshan Kung Fu s'ha de beure abans i després dels àpats.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.