# Els millors dolços de Bengala i l'Índia Oriental

Rasgulla, sandesh, mishti doi, chhena poda i cham cham: els dolços a base de chhena de Bengala i Odisha.

- 80 vots · 22 elements
- 19 de febr. del 2019 · Ankit Desai
- https://even.best/ca/l/3840/els-millors-dolcos-de-bengala-i-l-india-oriental

## Top 22

1. **Mishti doi** (6 · ▲6 ▼0) — Set de iogurt dolç amb jaggery.
2. **Chhena poda** (6 · ▲6 ▼0) — Dolç de formatge caramel·litzat al forn d'Odisha.
3. **Sarpúria** (5 · ▲5 ▼0) — Crema en capes i dolç khoa de Krishnanagar.
4. **Malpua** (5 · ▲5 ▼0) — Pancakes dolços fregits.
5. **Cham cham** (4 · ▲4 ▼0) — Chhena ovalada dolça amb escates de coco.
6. **Chhena jhili** (4 · ▲4 ▼0) — Dolç chhena fregit d'Odisha.
7. **Kheer sagar** (4 · ▲4 ▼0) — Boles de chhena amb llet amb aroma de safrà.
8. **Rabri** (3 · ▲4 ▼1) — Llet ensucrada espessa.
9. **Rasgulla** (3 · ▲3 ▼0) — Boles de chhena esponjoses en xarop de sucre.
10. **Ledikeni** (3 · ▲3 ▼0) — El nom de Lady Canning, un dolç de chhena fregit.
11. **Mihidana** (3 · ▲3 ▼0) — Petites gotes de besan en xarop, de Bardhaman.
12. **Pàntua** (2 · ▲3 ▼1) — Boles de chhena fregides en almívar.
13. **Rasabali** (2 · ▲3 ▼1) — Patates de chhena fregides d'Odisha amb llet espessa.
14. **Jolbhora Sandesh** (2 · ▲2 ▼0) — Sandesh farcit de xarop de palmera datilera.
15. **Jaynagarer Moa** (2 · ▲2 ▼0) — Boles d'arròs inflat amb palmera datilera.
16. **Sandesh** (1 · ▲3 ▼2) — Chhena fresca amassada amb sucre o melassa.
17. **Lyangcha** (1 · ▲2 ▼1) — Dolços fregits llargs sucats en almívar.
18. **Labanga latika** (1 · ▲1 ▼0) — Paquets de pastisseria tancats amb un clau.
19. **Ras malai** (0 · ▲3 ▼3) — Discs Chhena en llet reduïda amb festucs.
20. **Pitha** (0 · ▲1 ▼1) — Pastissos de farina d'arròs, dolços o salats.
21. **Chandrapuli** (0 · ▲1 ▼1) — Dolç de coco i khoa en forma de mitja lluna.
22. **Chhena gaja** (-1 · ▲0 ▼1) — Quadrats de chhena fregits en xarop d'Odisha.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.