# Els millors formatges d'Astúries

Cabrales, Gamonéu, Afuega'l pitu i Casín: els formatges de la «terra de formatges», amb 42 varietats artesanes, quatre DOP i una IGP.

- 15 vots · 18 elements
- 11 de maig del 2019 · jardinera_malaga
- https://even.best/ca/l/3865/els-millors-formatges-d-asturies

## Top 18

1. **Cabrals** (2 · ▲2 ▼0) — Formatge blau madurat a coves dels Pics d'Europa, DOP des del 1981.
2. **Casín** (2 · ▲2 ▼0) — Formatge pastat de sabor intens, DOP des de 2011.
3. **Formatge Cova de Llonín** (2 · ▲2 ▼0) — Formatge blau de cova.
4. **Formatge de la Peral** (1 · ▲1 ▼0) — Formatge blau suau i cremós.
5. **Formatge de Peñamellera** (1 · ▲1 ▼0) — Formatge de pasta tova de l'orient asturià.
6. **Formatge de Taramundi** (1 · ▲1 ▼0) — Formatge de vaca amb nous.
7. **Formatge d'Abredo** (1 · ▲1 ▼0) — Formatge de Coaña.
8. **Formatge de Bota (de Vexiga)** (1 · ▲1 ▼0) — Formatge madurat en pell o bufeta, de Quirós.
9. **Formatge de Vidiago** (1 · ▲1 ▼0) — Formatge del consell de Llanes.
10. **Formatge de Porrúa** (1 · ▲1 ▼0) — Formatge de Llanes.
11. **Afuega'l pitu** (0 · ▲1 ▼1) — Formatge de vaca en forma de carbassa, blanc o vermell amb pebre vermell, DOP des de 2008.
12. **Gamonéu** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge fumat i lleugerament blavós, DOP des del 2003.
13. **Els Beis** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge de la gola de Los Beyos, amb IGP.
14. **Monjo Picón** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge blau de Peñamellera Baja.
15. **Formatge d'Oscos** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge de vaca de l'occident, de Grandas de Salime.
16. **Formatge de Xenestós** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge de Cangas del Narcea.
17. **Formatge d'Urbiés** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge fermentat i picant de Mieres.
18. **Formatge de Pría** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge de l'orient asturià.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.