# Els millors formatges llombards

Gorgonzola, Taleggio, Bitto, Valtellina Casera i Quartirolo: la DOP i els formatges tradicionals de Llombardia.

- 26 vots · 17 elements
- 9 de maig del 2019 · Michele De Santis
- https://even.best/ca/l/3872/els-millors-formatges-llombards

## Top 17

1. **Grana Padano** (3 · ▲3 ▼0) — Formatge dur DOP de la Vall del Po.
2. **Gorgonzola** (2 · ▲3 ▼1) — Formatge blau DOP de Llombardia i Piemont, dolç o picant.
3. **Taleggio** (2 · ▲2 ▼0) — Formatge DOP amb crosta rentada.
4. **Bitto** (2 · ▲2 ▼0) — Formatge de muntanya DOP de la Valtellina.
5. **Valtellina Casera** (2 · ▲2 ▼0) — Formatge DOP semi-greix de la Valtellina.
6. **Quartirolo Lombardo** (2 · ▲2 ▼0) — Formatge fresc DOP suau.
7. **Strachitunt** (2 · ▲2 ▼0) — Formatge blau de Val Taleggio.
8. **Formai de Mut** (2 · ▲2 ▼0) — Formatge alpí de l'Alta Val Brembana.
9. **Branzi** (1 · ▲1 ▼0) — Formatge Val Brembana semblant al Formai de Mut.
10. **Salva Cremasco** (1 · ▲1 ▼0) — Formatge curat de Cremasco.
11. **Silter** (1 · ▲1 ▼0) — Formatge de muntanya de la Val Camonica.
12. **Preciós país** (1 · ▲1 ▼0) — Formatge suau llombard.
13. **Maccagno** (0 · ▲1 ▼1) — Pastura llombarda Toma.
14. **Mascarpone** (0 · ▲0 ▼0) — Crema de llet llombarda, base de tiramisú.
15. **Bagòss** (0 · ▲0 ▼0) — Grana de color amb safrà Bagolino.
16. **Creixement** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge fresc cremós.
17. **Provolone Valpadana** (-1 · ▲0 ▼1) — Formatge mató estirat DOP.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.