# Els millors formatges de Sardenya

Fiore Sardo, Pecorino Sardo, casizolu i el famós casu marzu: els formatges d'ovella i cabra de Sardenya.

- 0 vots · 15 elements
- 29 de set. del 2020 · Federico Costa
- https://even.best/ca/l/3890/els-millors-formatges-de-sardenya

## Top 15

1. **Flor sarda** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino DOP de llet crua, lleugerament fumat.
2. **pecorino sard** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino dolç o madur DOP.
3. **Casu marzu** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge amb cucs, famós i polèmic.
4. **Casizolu** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge de corda de vaca en forma de pera.
5. **Taló** (0 · ▲0 ▼0) — Pecorino de llet crua amb grans de pebre.
6. **Tallador** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge fresc de llet de vaca.
7. **Gioddu** (0 · ▲0 ▼0) — Llet fermentada sarda.
8. **Callu de cabreddu** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge curat a l'estómac del nen.
9. **Hircà** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge de cabra de San Nicolò Gerrei, Tertenia i Guspini.
10. **Brebiblu** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge d'ovella blau modern.
11. **postres sardes** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge dolç i suau de llet de vaca.
12. **Piritas** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge mató estirat.
13. **Trizza** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge trenat.
14. **Abbamar** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge semi-tou elaborat amb llet de vaca i ovella.
15. **A mig cuit** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge semi-cuit.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.