# Els millors plats de Malàisia

Els plats malayos, xinesos i indis que fan de Malàisia un paradís gastronòmic, escollits d'entre els que cada guia gastronòmica de Malàisia posa a la llista de menjar imprescindible.

- 264 vots · 13 elements
- 26 d’ag. del 2024 · knitter.slow
- https://even.best/ca/l/393/els-millors-plats-de-malaisia

## Top 12

1. **Nasi lemak** (30 · ▲33 ▼3) — Arròs de coco-pandan amb sambal, anxoves fregides, cacauets, ou i cogombre; el plat nacional.
2. **Char kway teow** (25 · ▲31 ▼6) — Fideus plans d'arròs fregits al wok amb escopinyes, botifarra xinesa, gambes i ou; El de Penang és el millor.
3. **Penang asam laksa** (23 · ▲24 ▼1) — Sopa de fideus agra de verat i tamarind amb menta i pinya.
4. **Laksa de curri** (19 · ▲21 ▼2) — Sopa de fideus al curri de coco amb bufades de tofu i escopinyes.
5. **Nasi kandar** (17 · ▲18 ▼1) — Arròs amb curri barrejat abocat, dels musulmans indis de Penang.
6. **Cendol** (15 · ▲16 ▼1) — Gel picat amb gelatina verda de farina d'arròs, llet de coco i gula melaka.
7. **Satay** (13 · ▲15 ▼2) — Les broquetes marinades a la planxa amb salsa de cacauet, Kajang's són famoses.
8. **Arròs de pollastre a Hainan** (11 · ▲13 ▼2) — Pollastre escalfat sobre arròs cuit en brou de pollastre.
9. **Rendang** (10 · ▲11 ▼1) — Carn de vedella especiada cuinada lentament amb coco, servida a Hari Raya.
10. **El tarik** (8 · ▲10 ▼2) — Te de llet dolça "tirada", la beguda nacional.
11. **Roti canai** (7 · ▲12 ▼5) — Pa en escamosa amb dhal o curri, l'aliment bàsic de la parada de mamak.
12. **Mee Goreng mamak** (6 · ▲11 ▼5) — Fideus grocs fregits picants de parades indi-musulmanes.
13. **Bak kut teh** (0 · ▲9 ▼9) — Sopa de costella de porc a base d'herbes de Klang.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.