# Els millors plats txecs

Un clàssic de la cuina txeca segons la popularitat entre els txecs (57% de filet de porc, 54% de boles de porc verd) i segons l'avaluació d'estrangers a TasteAtlas.

- 5 vots · 13 elements
- 10 de set. del 2025 · Vojtěch Novák
- https://even.best/ca/l/426/els-millors-plats-txecs

## Top 10

1. **Filet a la crema** (1 · ▲1 ▼0) — Carn de vedella amb salsa de crema de verdures amb boletes, nabius i nata; menjar txec millor valorat (4,4/5).
2. **Formatge fregit amb tàrtar** (1 · ▲1 ▼0) — Edam embolicat amb patates fregides i salsa tàrtara.
3. **Genial** (1 · ▲1 ▼0) — Crema de Bohèmia del Sud amb bolets, anet i ou.
4. **Boles de massa de fruites** (1 · ▲1 ▼0) — Boles de massa de pruna o albercoc amb formatge cottage, mantega i sucre.
5. **All** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa d'all amb crostons i formatge, cura per la ressaca.
6. **Bola de porc verda** (0 · ▲0 ▼0) — Porc rostit amb boles de bolle i col al vapor.
7. **Gulash** (0 · ▲0 ▼0) — Estofat de vedella espessa amb ceba i pebrot, amb boletes; perfecte per a la cervesa.
8. **Bistec fregit amb amanida de patates** (0 · ▲0 ▼0) — Bistec de porc, el dinar txec més comú i clàssic de Nit de Nadal.
9. **Patates** (0 · ▲0 ▼0) — Creps de patates fregides amb marduix i all.
10. **Anet** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa d'anet amb ou i patata o boleta.
11. **Salsa de tomàquet** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa de tomàquet agredolç amb vedella i boles.
12. **Ànec rostit amb col** (0 · ▲0 ▼0) — Ànec amb col vermella i boletes, menjar festiu.
13. **Els ofegats** (0 · ▲0 ▼0) — Escabetx en vinagre amb ceba i pebrot, una delicadesa clàssica txeca per acompanyar la cervesa.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.