# Les millors postres mexicanes

Les postres més representatives de Mèxic, del forn tradicional a les postres de festa, segons RPP, OkDiario i les guies de rebosteria mexicana.

- 53 vots · 14 elements
- 7 de juny del 2025 · Óscar
- https://even.best/ca/l/460/les-millors-postres-mexicanes

## Top 10

1. **Pastís de tres llets** (7 · ▲7 ▼0) — Pa de pessic xopat en llet evaporada, condensada i crema; el pastís de tota celebració.
2. **Xurros amb capseta o xocolata** (6 · ▲7 ▼1) — Les postres de carrer per excel·lència; El Moro (CDMX, 1935) és el més famós.
3. **Arròs amb llet** (5 · ▲6 ▼1) — Arròs cuit lent en llet amb canyella i panses.
4. **Flam napolità** (5 · ▲5 ▼0) — Flam d'ou i llet condensada amb formatge crema i caramel.
5. **Conquilles** (4 · ▲4 ▼0) — El pa dolç del forn mexicà amb la crosta de sucre en forma de petxina.
6. **Gelatina de mosaic** (4 · ▲4 ▼0) — Galledes de gelatina de colors en gelatina de llet, de les festes infantils.
7. **Rosca de Reis** (3 · ▲3 ▼0) — Rosca amb at i ninotets amagats per al 6 de gener.
8. **Jericalla** (3 · ▲3 ▼0) — Flam cremat per sobre, nascut en un hospici de Guadalajara.
9. **Capirotada** (2 · ▲3 ▼1) — Pa fregit en capes amb mel de piloncillo, formatge, panses i cacahuate, de Quaresma.
10. **Pa de mort** (2 · ▲2 ▼0) — Pa dolç de taronja i tarongina amb «ossets», per al Dia de Morts.
11. **Niquatole** (1 · ▲3 ▼2) — Postres de blat de moro oaxaqueño, gelatinós i tenyit de grana cotxinilla.
12. **Bunyols** (1 · ▲1 ▼0) — Coquetes fregides cruixents amb mel de piloncillo, de Nadal.
13. **Pastís d'elot** (0 · ▲0 ▼0) — Pa humit i dolç de grans d'elot, típic de les fondes i els diumenges.
14. **Chongos zamoranos** (0 · ▲0 ▼0) — Postres de Zamora (Michoacán) de llet quallada cuita en almívar amb canyella.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.