# Els millors plats típics d´Aragó

La cuina aragonesa, de pastors i horta: el ternasco va ser elegit el plat més típic pel 80,4% dels enquestats. Segons Avui Aragó, Go Aragó i Wikipedia.

- 17 vots · 16 elements
- 5 de març del 2025 · Macarena Aguilar
- https://even.best/ca/l/466/els-millors-plats-tipics-d-arago

## Top 10

1. **Migues aragoneses** (3 · ▲3 ▼0) — Pa dur sofregit amb all, cansalada, xoriço i llonganissa, amb raïm o ou ferrat.
2. **Ternasc d'Aragó** (2 · ▲2 ▼0) — Xai jove rostit amb patates al pobre, amb IGP; el plat més típic per al 80,4%.
3. **Llonganissa de Graus** (2 · ▲2 ▼0) — Llonganissa a la brasa de Ribagorça.
4. **Fruites d'Aragó** (2 · ▲2 ▼0) — Fruita gebrada banyada en xocolata, dolça emblemàtica.
5. **Préssec de Calanda** (2 · ▲2 ▼0) — Préssec tardà amb DOP, embossat a l'arbre.
6. **Borratja amb patates** (1 · ▲1 ▼0) — La verdura aragonesa per excel·lència, cuita amb patata i oli.
7. **Bacallà ajoarriero** (1 · ▲1 ▼0) — Bacallà amb all, pebrot i ou, recepta dels traginers.
8. **Madejas** (1 · ▲1 ▼0) — Tripes de xai trenades i fregides, tapa tradicional.
9. **Trena d'Almudèvar** (0 · ▲1 ▼1) — brioix trenat amb nous i panses.
10. **Pollastre al xilindre** (0 · ▲0 ▼0) — Pollastre guisat amb pebrot vermell, tomàquet i pernil.
11. **Recau de Binèfar** (0 · ▲0 ▼0) — Guisat de mongetes, patata i arròs.
12. **Xiretes** (0 · ▲0 ▼0) — Embotit de l'Alt Aragó fet amb budell de xai farcit d'arròs i carn.
13. **Card amb ametlles** (0 · ▲0 ▼0) — Plat nadalenc aragonès de card cuit amb salsa d'ametlles.
14. **Adoquins del Pilar** (0 · ▲0 ▼0) — Caramels gegants embolicats en paper amb cobles de jota, típics de les Festes del Pilar de Saragossa.
15. **Pastís rus d'Osca** (0 · ▲0 ▼0) — Pastís de merenga d'ametlla i crema de praliné, creat a la pastisseria Ascaso de Huesca al segle XIX.
16. **Ous al salmorrejo** (-1 · ▲0 ▼1) — Ous amb espàrrecs, llonganissa i llom amb salsa.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.