# Les millors sopes del món

Sopes que superen la classificació del públic de TasteAtlas com a "100 millors sopes del món" a les seves edicions (Khao soi va ser el primer; el vori vori del Paraguai lidera avui), a més de les sopes clàssiques de totes les cuines.

- 31 vots · 15 elements
- 29 d’abr. del 2026 · fitfam_victoria
- https://even.best/ca/l/482/les-millors-sopes-del-mon

## Top 15

1. **Vori vori (Paraguai)** (4 · ▲4 ▼0) — Sopa de pollastre amb farina de blat de moro i boles de formatge; part superior de TasteAtlas avui (4,6).
2. **Sopa de ceba francesa (França)** (3 · ▲4 ▼1) — Brou de ceba caramel·litzada sota un crostó gratinat.
3. **Khao Soi (Tailàndia)** (3 · ▲3 ▼0) — La sopa de fideus al curri de Chiang Mai, una vegada coronada com la millor sopa del món per TasteAtlas.
4. **Soto Betawi (Indonèsia)** (3 · ▲3 ▼0) — Sopa de vedella de Jakarta amb llet de coco.
5. **Ramen a l'estil de Yokohama (Japó)** (2 · ▲3 ▼1) — Iekei ramen: brou de porc i soja amb fideus gruixuts.
6. **Cullen Skink (Escòcia)** (2 · ▲2 ▼0) — Sopa d'eglefin fumat, patata i ceba.
7. **Tom kha gai (Tailàndia)** (2 · ▲2 ▼0) — Sopa de pollastre de coco amb galangal.
8. **Beyran (Turquia)** (1 · ▲2 ▼1) — Sopa de xai, arròs i alls de Gaziantep per esmorzar, segon del rànquing.
9. **Lohikeitto (Finlàndia)** (1 · ▲1 ▼0) — Crema de salmó i sopa de patates amb anet.
10. **Pho (Vietnam)** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa de fideus de vedella amb brou d'anís estrellat.
11. **Borscht (Ucraïna)** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa de remolatxa amb crema agra, cultura ucraïnesa catalogada per la UNESCO.
12. **Caldo verde (Portugal)** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa de patata i kale amb xouriço.
13. **Tom yum goong (Tailàndia)** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa agre i calenta de gambes amb llimona.
14. **Gaspatxo (Espanya)** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa andalusa freda de tomàquet i verdures.
15. **Mercimek çorbası (Turquia)** (-1 · ▲0 ▼1) — Sopa de llenties vermelles amb llimona, 10 primers del rànquing.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.