# Formatges grecs DOP

Des de la feta i les salsas de Creta, Naxos i Agrafo fins a la metsovone fumada, els Kopanisti de les Cíclades i el quallat de Chania: 21 formatges grecs amb Denominació d'Origen Protegida, és a dir, formatges que només poden portar el seu nom si es produeixen a la regió concreta.

- 49 vots · 21 elements
- 14 de juny del 2024 · cretebassline
- https://even.best/ca/l/5394/formatges-grecs-dop

## Top 21

1. **Cefalograviera** (5 · ▲5 ▼0) — Formatge dur DOP. Zona: Macedònia Occidental, Epir, Etoloakarnània i Evritania.
2. **Tallar** (4 · ▲4 ▼0) — Formatge fresc o suau DOP. Zona: Macedònia, Tràcia, Epir, Tessàlia, Grècia central, Peloponès i Lesbos. Llet d'ovella o barreja amb fins a un 30% de llet de cabra.
3. **Naxos Graviera** (4 · ▲4 ▼0) — Formatge dur DOP. Zona: Naxos.
4. **Graviera de Creta** (3 · ▲3 ▼0) — Formatge dur DOP. Regió: Creta.
5. **La pell de gallina** (3 · ▲3 ▼0) — Formatge fresc o suau DOP. Regió: Epir i Tessàlia.
6. **Ascensió** (3 · ▲3 ▼0) — Formatge fresc o suau DOP. Zona: Grevena i Kozani.
7. **Pictogalo de Chania** (3 · ▲3 ▼0) — Formatge fresc o suau DOP. Zona: Chania.
8. **Graviera Agrafon** (2 · ▲3 ▼1) — Formatge dur DOP. Zona: Àgrafa.
9. **Un error** (2 · ▲2 ▼0) — Formatge semidur DOP. Zona: Messinia i Lacònia.
10. **Ladotiri de Mitilene** (2 · ▲2 ▼0) — Formatge dur DOP. Zona: Lesbos.
11. **Kalathaki Lemnos** (2 · ▲2 ▼0) — Formatge fresc o suau DOP. Zona: Limnos.
12. **Caseri** (1 · ▲2 ▼1) — Formatge semidur DOP. Zona: Macedònia, Tessàlia, Lesbos i Xanthi.
13. **Formatge crema** (1 · ▲2 ▼1) — Formatge fresc o suau DOP. Regió: Tessàlia i Macedònia Occidental.
14. **Mesovone** (1 · ▲1 ▼0) — Formatge semidur DOP. Zona: Metsovo. Formatge fumat de Metsovo.
15. **Katiki Domokou** (1 · ▲1 ▼0) — Formatge fresc o suau DOP. Zona: Domokos.
16. **Kopanisti** (0 · ▲1 ▼1) — Formatge fresc o suau DOP. Regió: Cíclades. Formatge per untar salat i picant.
17. **Formalella Arachovas Parnassos** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge semidur DOP. Zona: Arachova.
18. **Xinomyzithra de Creta** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge fresc o suau DOP. Regió: Creta.
19. **Xygalo de Sitia** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge fresc o suau DOP. Zona: Sitia.
20. **Badass** (-1 · ▲1 ▼2) — Formatge dur DOP. Regió: Macedònia i Tessàlia.
21. **Com en Miquel** (-1 · ▲0 ▼1) — Formatge dur DOP. Regió: Syros.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.