# Les millors begudes de cafè, classificades

Les begudes de cafè que la gent demana més a tot el món, des de clàssics espressos italians fins a especialitats regionals, basades en guies de cafè, gràfics de baristes i dades de popularitat dels Estats Units.

- 76 vots · 20 elements
- 9 d’ag. del 2023 · Ankit Desai
- https://even.best/ca/l/79/les-millors-begudes-de-cafe-classificades

## Top 20

1. **Capuccino** (9 · ▲9 ▼0) — Un terç de cafè exprés, un terç de llet al vapor, un terç d'escuma; Els italians només en beuen al matí.
2. **americà** (5 · ▲5 ▼0) — Espresso amb aigua calenta; la llegenda diu que es va inventar per als soldats americans a Itàlia.
3. **Blanc pla** (4 · ▲6 ▼2) — Doble ristretto o espresso amb microescuma fina i vellutada, nascut a Austràlia/Nova Zelanda als anys 80.
4. **Cervesa en fred** (4 · ▲5 ▼1) — Cafè mullat en aigua freda durant 12-24 hores, suau i baix en acidesa.
5. **Macchiato** (4 · ▲4 ▼0) — Espresso 'tacat' amb una cullerada d'escuma de llet.
6. **Cafè turc** (4 · ▲4 ▼0) — Cafè ben mòlt bullit en un cezve amb sucre i servit sense filtrar; Patrimoni immaterial de la UNESCO.
7. **Cafè irlandès** (4 · ▲4 ▼0) — Cafè calent, whisky irlandès i sucre cobert de nata, creat a l'aeroport de Foynes el 1943.
8. **Affogato** (4 · ▲4 ▼0) — Una cullerada de gelat de vainilla "ofegada" en un raig de cafè exprés calent.
9. **Espresso** (3 · ▲4 ▼1) — Uns 30 ml de cafè extrets a 9 bar en 25-30 segons; la base de gairebé tota la resta.
10. **Latte gelat** (3 · ▲3 ▼0) — Espresso i llet freda sobre gel, el best-seller de l'estiu.
11. **Abocament (cafè de filtre)** (3 · ▲3 ▼0) — Cafè de filtre elaborat a mà (V60, Chemex), l'especialitat de cafè per assaborir els orígens.
12. **Cafè amb llet** (2 · ▲3 ▼1) — Espresso amb molta llet al vapor i una fina capa d'escuma, la beguda de cafeteria més demanada als EUA.
13. **Cortado** (2 · ▲3 ▼1) — Espresso 'tallat' amb una quantitat igual de llet tèbia, d'Espanya.
14. **Cafè d'olla** (2 · ▲2 ▼0) — Cafè mexicà elaborat en una olla de fang amb canyella i piloncillo.
15. **Café amb lleche** (2 · ▲2 ▼0) — Meitat cafè, meitat llet calenta; El cafè d'esmorzar d'Espanya i Amèrica Llatina.
16. **Moca** (1 · ▲2 ▼1) — Latte amb xarop de xocolata o cacau, sovint cobert amb nata muntada.
17. **Cafè gelat vietnamita (cà phê sữa đá)** (0 · ▲2 ▼2) — Una forta robusta va degotejar a través d'un filtre phin sobre llet condensada i gel.
18. **Cafè Dalgona** (0 · ▲1 ▼1) — Cafè instantani batut amb llet, un èxit viral dels bloquejos del 2020 originari de Corea.
19. **Ristretto** (0 · ▲0 ▼0) — Un espresso més curt i concentrat tret amb menys aigua.
20. **Tònic espresso** (0 · ▲0 ▼0) — Espresso abocat sobre aigua tònica i gel, nascut a les cafeteries escandinaves.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.