Els millors esmorzars del món
Els 3 primers segons 2.028 vots de la gent: Esmorzar turc (kahvaltı) · Chilaquiles (Mèxic) · Dim sum (Hong Kong). (Actualitzat 8 de set. del 2021.)
Esmorzars tradicionals de tots els continents sobre els quals els escriptors de viatges i de menjar entusiasmen, escollits entre els que es repeteixen a les guies d'"esmorzars al voltant del món".
Traduït automàticament (original a English). Veure l'original
Top 20
-
1
Esmorzar turc (kahvaltı)
Una varietat de formatges, olives, tomàquets, cogombres, mel i kaymak, melmelades, sucuk, menemen i simit amb te sense fi.
-
2
Chilaquiles (Mèxic)
Trossos de truita fregits en salsa vermella o verda amb nata, formatge, ceba i sovint un ou ferrat.
-
3
Dim sum (Hong Kong)
Yum cha matins de har gow, siu mai, char siu bao i te.
-
4
Esmorzar anglès complet
Ous, cansalada, embotits, mongetes al forn, tomàquet a la planxa, xampinyons, morcilla i pa torrat.
-
5
Esmorzar japonès
Peix a la brasa, arròs al vapor, sopa de miso, escabetx, natto o tamagoyaki.
-
6
Shakshuka (Maghrib/Israel)
Ous escalfats amb salsa de tomàquet i pebrot especiats, menjats amb pa.
-
7
Pan amb tomàquet (Espanya)
Pa torrat fregat amb tomàquet i oli d'oliva, de vegades amb pernil, i un cafè amb lleche.
-
8
Torrada Kaya (Singapur)
Pa torrat amb carbó amb melmelada de coco i mantega, ous durs i kopi.
-
9
Arepas (Veneçuela/Colòmbia)
Pastissos de blat de moro amb formatge, mantega, ous o perico (ous remenats amb tomàquet i ceba).
-
10
Ful medames (Egipte)
Faves cuites a poc a poc amb comí, oli d'oliva, llimona i all, recollides amb pa.
-
11
Croissant i cafè amb llet (França)
El clàssic petit-déjeuner parisenc, amb tartina i melmelada.
-
12
Gallo pinto (Costa Rica/Nicaragua)
Arròs i mongetes negres fregits amb ceba, pebrot i Salsa Lizano, amb ous i plàtan.
-
13
Waakye (Ghana)
Arròs i mongetes cuinats amb fulles de sorgo, amb salsa shito, ous, espaguetis i plàtan fregit.
-
14
Masala dosa (sud de l'Índia)
Arròs fermentat cruixent i crêpe de llenties amb patata especiada, sambar i chutney.
-
15
Congee (Xina)
Farinetes d'arròs amb cobertura com l'ou del segle, el fil de porc o el youtiao.
-
16
Pho (Vietnam)
Sopa de fideus d'arròs de vedella o pollastre, que es menja a les parades del carrer des de l'alba.
-
17
Bol d'açaí (Brasil)
Polpa d'açaí congelada barrejada espessa i coberta amb plàtan, granola i mel.
-
18
Mohinga (Myanmar)
Brou de peix i llimona amb fideus d'arròs, l'esmorzar nacional.
-
19
Pancakes americans
Pancakes de mantega esponjosos apilats amb mantega i xarop d'auró, sovint amb cansalada.
-
20
Granita amb brioxe (Sicília)
Granit d'ametlla, cafè o morera amb un brioix suau col tuppo per mollar.
Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.
Falta alguna cosa?
Comentaris (14)
Turkish breakfast in Istanbul is still my favourite meal on earth.
Full English needs black pudding and beans or it doesn't count
As a Venezuelan, glad to see arepas, but they should be top 5 💛💙❤️
Pan con tomate with jamón, simplest and best breakfast in Spain.
Kaya toast in Singapore with kopi, simple perfection.
Japanese breakfast is so healthy: rice, miso, grilled fish.
Turkish breakfast at #1 is spot on. Twenty little plates, simit, and endless tea. Best meal of the day anywhere.
Gallo pinto with eggs and Salsa Lizano, the Costa Rica start.
Nicaraguans and Costa Ricans both claim gallo pinto, careful 😂
Chilaquiles verdes con huevo, hangover cure supreme.
Mohinga in Yangon, fish noodle soup for breakfast, amazing.
Kaya toast with soft-boiled eggs and kopi in Singapore, simple but perfect
Ful medames in Cairo from a street cart, so cheap and filling.
Dim sum as breakfast is the best thing about Hong Kong. Har gow and char siu bao at 7am 🤤