# Les millors postres típiques d'Espanya

Les postres tradicionals espanyoles més estimades, de la crema catalana a les torrijas de Setmana Santa. Triats entre els que més es repeteixen en receptaris, premsa i guies de turisme.

- 515 vots · 17 elements
- 1 de gen. del 2026 · Carla Gallego
- https://even.best/ca/l/84/les-millors-postres-tipiques-d-espanya

## Top 15

1. **Pastís de Santiago** (60 · ▲65 ▼5) — Pastís gallec d'ametlla mòlta, ou i sucre, sense farina, amb la creu de Santiago dibuixada amb sucre llustre; IGP des de 2010.
2. **Crema catalana** (49 · ▲52 ▼3) — Crema de rovell, llet, canyella i llimona amb una crosta de sucre cremat amb ferro; Típic de la diada de Sant Josep.
3. **Torrijas** (35 · ▲38 ▼3) — Pa d'un dia sucat amb llet amb canyella, cobert d'ou i fregit; el dolç de Pasqua.
4. **Flam d'ou** (32 · ▲32 ▼0) — Crema d'ou, llet i sucre amb caramel; el menú de postres del dia per excel·lència.
5. **Xurros amb xocolata** (25 · ▲30 ▼5) — Massa fregida en tires o cintes per submergir-la en xocolata espessa; esmorzar i berenar a tot Espanya.
6. **Llet fregida** (21 · ▲27 ▼6) — Crema de llet espessa tallada a quadrats, arrebossada, fregida i espolvorada amb sucre i canyella.
7. **Arròs amb llet** (21 · ▲24 ▼3) — Arròs cuit lentament amb llet amb canyella i llimona; A Astúries es serveix cremat.
8. **Natillas** (21 · ▲23 ▼2) — Crema de llet i rovell amb canyella i la seva galeta Maria per sobre.
9. **Pastís de formatge de La Viña** (19 · ▲25 ▼6) — Pastís de formatge “cremat” del bar La Viña de Sant Sebastià, que s'ha convertit en un fenomen mundial.
10. **Fartons amb orxata** (19 · ▲22 ▼3) — Bollos d'Alboraya llargs i esmaltats per submergir-los amb orxata de xufa.
11. **Filloes** (13 · ▲18 ▼5) — Crepes típiques gallegues d'Entroido, dolces amb sucre o mel.
12. **Quesada passega** (13 · ▲17 ▼4) — Pastís cantàbric amb formatge fresc, mantega, ou i llimona de les valls de Pasiegos.
13. **Benmesabe canari** (13 · ▲14 ▼1) — Crema d'ametlla, rovell i mel de La Palma o Tenerife.
14. **Ensaïmada de Mallorca** (11 · ▲17 ▼6) — Espiral de pasta de full amb llard i sucre llustre; IGP.
15. **Cansalada de cel** (9 · ▲17 ▼8) — Rovells i xarop quallats al bany maria, d'origen conventual de Jerez.
16. **Panxineta** (9 · ▲14 ▼5) — Pasta de full farcida de nata i coberta d'ametlla, de Sant Sebastià.
17. **Carquinyolis** (9 · ▲12 ▼3) — Galetes dures d'ametlla catalanes, per sucar-les en vi dolç.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.