# Els millors plats de venda ambulant de Singapur

Els plats per demanar als centres de vendes ambulants de Singapur, la cultura ambulant dels quals està a la llista del patrimoni immaterial de la UNESCO des del 2020, segons les guies alimentàries de Migrationology, Traveloka i Singapur.

- 225 vots · 13 elements
- 30 de març del 2026 · Caitlin Kelly
- https://even.best/ca/l/876/els-millors-plats-de-venda-ambulant-de-singapur

## Top 12

1. **Arròs de pollastre a Hainan** (30 · ▲30 ▼0) — Pollastre escalfat sobre arròs cuit amb greix de pollastre, amb bitxo i gingebre; el plat nacional.
2. **Cranc de bitxo** (21 · ▲24 ▼3) — Cranc de fang en una salsa de tomàquet i bitxo picant dolça, fregit amb mantou fregit.
3. **Bak chor mee** (15 · ▲17 ▼2) — fideus de porc picats amb vinagre i bitxo; una parada va guanyar una estrella Michelin.
4. **Nasi lemak** (15 · ▲17 ▼2) — Arròs de coco amb sambal, pollastre fregit, anxoves i ou.
5. **Char kway teow** (13 · ▲17 ▼4) — Fideus plans d'arròs fregits al wok amb escopinyes, botifarra xinesa i soja fosca.
6. **Satay** (13 · ▲13 ▼0) — Broquetes de carn a la brasa amb salsa de cacauet, al carrer Satay de Lau Pa Sat.
7. **Hokkien mee** (11 · ▲15 ▼4) — Fideus de gambes i calamars estofats en ric brou de marisc amb llima i sambal.
8. **Laksa** (10 · ▲13 ▼3) — Sopa de fideus al curri de coco a l'estil Katong amb escopinyes i gambes, menjada amb una cullera.
9. **Curry de cap de peix** (7 · ▲12 ▼5) — Curry d'estil sud de l'Índia amb cap de peix sencer, creat a Singapur.
10. **Roti prata** (4 · ▲10 ▼6) — Pa en escamosa amb curri, el sopar de tarda.
11. **Pastís de pastanaga (chai tow kway)** (4 · ▲6 ▼2) — Pastís de rave fregit, 'blanc' o 'negre' amb soja dolça.
12. **Bak kut teh** (3 · ▲7 ▼4) — Sopa de costella de porc Teochew al pebre.
13. **Torrada de Kaya** (1 · ▲5 ▼4) — Torrades amb melmelada de coco i mantega, amb ous durs i kopi.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.