# Els millors plats pakistanesos

Els plats més populars del Pakistan, des del biryani de Karachi fins al chapli kebab de Peshawar, segons Very Hungry Nomads, Top Travel Sights i guies alimentàries pakistaneses.

- 25 vots · 13 elements
- 9 de set. del 2026 · Ankit Desai
- https://even.best/ca/l/879/els-millors-plats-pakistanesos

## Top 12

1. **Biryani** (3 · ▲3 ▼0) — Arròs condimentat amb carn i patata; Sindhi i Karachi biryani són obsessions nacionals.
2. **Nihari** (2 · ▲2 ▼0) — Carn de vedella o xai cuinada a foc lent durant la nit, menjada per esmorzar amb naan a Lahore i Karachi.
3. **Chapli kebab** (2 · ▲2 ▼0) — Patates planes de vedella picada especiades fregides amb greix, de Peshawar.
4. **Seekh kebab** (2 · ▲2 ▼0) — Carn picada especiada a la planxa amb broquetes.
5. **Sajji** (2 · ▲2 ▼0) — Xai o pollastre sencer rostit a l'espit al voltant del foc, de Balutxistan.
6. **Paya** (2 · ▲2 ▼0) — Sopa de trossos a foc lent, un esmorzar d'hivern.
7. **Halwa puri** (2 · ▲2 ▼0) — Puris fregits amb halwa de sèmola i cigrons, l'esmorzar de diumenge.
8. **Daal chawal** (2 · ▲2 ▼0) — Llenties amb arròs, menjar de confort quotidià.
9. **Saag amb makki ki roti** (2 · ▲2 ▼0) — Verds de mostassa amb pa de blat de moro, del Panjab.
10. **Gol gapppay** (2 · ▲2 ▼0) — Puris cruixents amb aigua picant, el berenar al carrer.
11. **Kheer** (2 · ▲2 ▼0) — Arròs amb llet amb cardamom i fruits secs.
12. **Pollastre karahi** (1 · ▲1 ▼0) — Pollastre cuit ràpidament en un karahi semblant a un wok amb tomàquets, bitxos i gingebre.
13. **Haleem** (1 · ▲1 ▼0) — Blat, llenties i carn picades en un guisat espess, popular al Ramadà.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.