# Els millors plats etíops

Menjar etíop, menjat amb les mans en un plat compartit d'injera, segons les guies d'alimentació etíop, Eater i Migrationology.

- 31 vots · 12 elements
- 19 de set. del 2026 · fitfam_victoria
- https://even.best/ca/l/880/els-millors-plats-etiops

## Top 10

1. **Injera** (3 · ▲3 ▼0) — Pa pla de teff àcid esponjós que és plat, coberts i aliments bàsics alhora.
2. **Kitfo** (3 · ▲3 ▼0) — Carn picada de vedella crua amb mitmita i mantega especiada, dels Gurage.
3. **Beyaynetu** (3 · ▲3 ▼0) — Plat vegà d'estofats de colors sobre injera, servit els dies de dejuni.
4. **Gomen** (3 · ▲3 ▼0) — Verds de coll cuits amb all i gingebre.
5. **Cerimònia del cafè etíop** (2 · ▲3 ▼1) — Mongetes torrades, mòltes i fetes en jebena, en tres voltes.
6. **Doro wat** (2 · ▲2 ▼0) — Pollastre guisat en berbere i niter kibbeh amb ous durs; el plat més celebrat, per les festes.
7. **Shiro wat** (2 · ▲2 ▼0) — Guisat suau de farina de cigrons, un dels favorits dels dies de dejuni.
8. **Misir wat** (2 · ▲2 ▼0) — Llenties vermelles guisades en berbere.
9. **Tibs** (1 · ▲1 ▼0) — Daus de vedella o xai saltejats amb ceba, romaní i bitxo, sovint se serveixen xips.
10. **Firfir** (1 · ▲1 ▼0) — Injera triturada amb salsa especiada, un plat d'esmorzar.
11. **Genfo** (0 · ▲2 ▼2) — Farites espesses d'ordi o blat amb mantega especiada i berbere.
12. **Tej** (-1 · ▲1 ▼2) — Vi de mel aromatitzat amb fulles de gesho.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.