# Els millors bitters italians

Els amargs més estimats a Itàlia, incloent el rànquing Esquire, la prova de gust Dissapore, el rànquing TasteAtlas extret de Buonissimo i les preferències dels usuaris de r/Italia.

- 19 vots · 19 elements
- 21 de des. del 2025 · Michele De Santis
- https://even.best/ca/l/895/els-millors-bitters-italians

## Top 12

1. **Braulio** (3 · ▲3 ▼0) — Amarg alpí de la Valtellina, envellit en bótes de roure.
2. **Amarg Montenegro** (2 · ▲2 ▼0) — Bolonyesa, 40 botànics, entre els licors d'herbes millor valorats del món.
3. **Averna** (2 · ▲2 ▼0) — Sicilià de Caltanissetta, suau i cítric.
4. **Fernet-Branca** (2 · ▲2 ▼0) — El més amarg de tots, amb safrà i mirra.
5. **Antic Amaro del Capo** (2 · ▲2 ▼0) — Calabresa, per beure freda.
6. **Ramazzotti** (1 · ▲1 ▼0) — Milanès des de 1815, el primer amarg industrial.
7. **Amaro Nonino Quintessentia** (1 · ▲1 ▼0) — A base de grappa, envellit: l'amaro dels barmans.
8. **Bitter Jefferson** (1 · ▲1 ▼0) — Calabresa guardonada als World Liqueur Awards.
9. **Sibilla amarga** (1 · ▲1 ▼0) — Bitters de mel de les Marches de la família Varnelli.
10. **Sant Hubert** (1 · ▲1 ▼0) — Amarg del Tirol del Sud amb herbes de muntanya.
11. **Cynar amarg** (0 · ▲1 ▼1) — Carxofa, protagonista del spritz alternatiu.
12. **Amarg Lucan** (0 · ▲0 ▼0) — Des de 1894 a Pisticci, símbol de Basilicata.
13. **Amaro Meletti** (0 · ▲0 ▼0) — Amaro di Ascoli Piceno amb safrà, produït per la família Meletti des de 1870.
14. **Amaro Nardini** (0 · ▲0 ▼0) — Amaro de la destil·leria Nardini de Bassano del Grappa, la més antiga d'Itàlia.
15. **Amaro Ciociaro** (0 · ▲0 ▼0) — Amarg de Lazio produït a Paliano des de 1873, suau i poc amarg.
16. **Carbassa Amarga** (0 · ▲0 ▼0) — Amarg milanès amb ruibarbre, nascut el 1845.
17. **Etna amarg** (0 · ▲0 ▼0) — Amarg sicilià elaborat amb herbes collides als vessants de l'Etna.
18. **Amaro Santa Maria al Monte** (0 · ▲0 ▼0) — Amarg intens de Ligúria, elaborat segons una recepta de 1892.
19. **Bruixa** (-1 · ▲0 ▼1) — Licor de safrà groc de Benevent.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.