# La salsa de xili d'Indonèsia més deliciosa

Varietat de salsa de xile indonèsia des de Sabang fins a Merauke segons Kompas, Dapur Umami, Traveloka i AyoMakan: la pasta de xile sempre ocupa el primer lloc.

- 4 vots · 20 elements
- 14 de set. del 2025 · Dian Siregar
- https://even.best/ca/l/902/la-salsa-de-xili-d-indonesia-mes-deliciosa

## Top 15

1. **Pasta de gambes de xili** (1 · ▲1 ▼0) — El xili, la ceba i la pasta de gambes a la planxa es trituren junts: la salsa de xile més popular de Java.
2. **Salsa de xili verd** (1 · ▲1 ▼0) — Salsa de xili verd especialitat Padang, acompanyament d'arròs Padang.
3. **Salsa de xili Tempoyak** (1 · ▲1 ▼0) — Salsa de xili durian fermentada de Sumatra.
4. **Salsa de xili d'anxova** (1 · ▲1 ▼0) — Sambal amb anxoves fregides, perfecte per a l'arròs uduk.
5. **Salsa de xili Matah** (0 · ▲0 ▼0) — Sambal balinesa cru amb escalunyes, llimona i oli de coco.
6. **Salsa de xili Dabu-dabu** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa de xili Manado fresca de pebrot de caiena, tomàquets i escalunyes.
7. **Salsa d'arada** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa de xili sofregit amb pasta de gambes, galangal i sucre morè.
8. **Sambal andalimà** (0 · ▲0 ▼0) — Batak sambal amb andaliman que adormeix la llengua.
9. **Sambal Roa** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa de peix roa fumat de Manado.
10. **Salsa de xili de ceba** (0 · ▲0 ▼0) — Pebre de Caiena i all fregit, acompanyament de pollastre fregit.
11. **Salsa de xili mango** (0 · ▲0 ▼0) — Sambal amb rodanxes de mango jove fresc i àcid.
12. **Salsa de xili superposada** (0 · ▲0 ▼0) — Semangit tempeh chili salsa típica de Kediri i Solo.
13. **Salsa de xili colo-colo** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa de soja Maluku per a peix a la planxa.
14. **Salsa de xili lado mudo** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa de xili verd a l'estil Minang.
15. **Salsa de xili Pecel** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa de cacauet picant per a Madiun pecel.
16. **Embe salsa de xili** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa de xili de ceba fregida balinesa.
17. **Combrang salsa de xili** (0 · ▲0 ▼0) — Sambal amb flors fragants de kecombrang, típiques del sundanès i de sumatra.
18. **Salsa de xili Cibiuk** (0 · ▲0 ▼0) — Típica salsa de chili Garut amb xiles verds, tomàquets verds i alfàbrega.
19. **Salsa de Xile Rica-rica** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa de xili picant manadonese amb gingebre i fulles de llima.
20. **Salsa de tomàquet** (0 · ▲0 ▼0) — Una senzilla salsa de xili i tomàquet, més habitual a casa.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.