# Les millors varietats de kebab

els kebabs més populars de Türkiye; T.R. Segons les guies de kebab de Culture Portal, Elite World i Silivri Balaban Kebap: d'Adana i Urfa al cağ kebab d'Erzurum.

- 65 vots · 18 elements
- 29 d’ag. del 2024 · Defne
- https://even.best/ca/l/912/les-millors-varietats-de-kebab

## Top 15

1. **cag kebab** (5 · ▲5 ▼0) — Xai marinat d'Erzurum cuit en una broqueta horitzontal.
2. **beyti kebab** (5 · ▲5 ▼0) — Kebab de carn picada embolicada en lavash, amb iogurt i salsa de tomàquet.
3. **Urfa kebab** (4 · ▲4 ▼0) — El germà calent d'Adana, amb pebrots rostits i tomàquets.
4. **kebab tandoori** (4 · ▲4 ▼0) — Xai cuit en un ben tandoor durant hores.
5. **Adana kebab** (3 · ▲4 ▼1) — Picada de xai mòlta picant, greix de la cua i escates de pebrot vermell.
6. **testi kebab** (3 · ▲4 ▼1) — Kebab de Capadòcia, cuit en una cassola de fang i trencat a taula.
7. **shish kebab** (3 · ▲3 ▼0) — Carn de xai a daus cuinada a una broqueta a la barbacoa.
8. **Ali Nazik kebab** (3 · ▲3 ▼0) — Carn de xai de Gaziantep sobre iogurt amb albergínia rostida.
9. **broqueta d'escombraries** (3 · ▲3 ▼0) — Cuinar trossos petits de carn amb broquetes primes és un dels preferits de l'Egeu i d'Ankara.
10. **kebab del bosc** (3 · ▲3 ▼0) — Plat de carn cuit en una olla amb verdures.
11. **doner kebab** (2 · ▲4 ▼2) — La carn cuinada engegant un espit vertical és una delícia turca que s'ha estès per tot el món.
12. **kebab d'albergínia** (2 · ▲2 ▼0) — Les rodanxes d'albergínia i mandonguilla es couen a la mateixa broqueta.
13. **broquetes de pollastre** (2 · ▲2 ▼0) — Kebab en el qual es couen trossos de pollastre marinats amb broquetes sobre brases.
14. **Kebab de pistatxo** (2 · ▲2 ▼0) — Kebab de Gaziantep elaborat amb carn picada amasada amb festucs.
15. **safata de kebab** (1 · ▲3 ▼2) — Kebab de carn picada d'Hatay cuinat al forn en una safata.
16. **Iskender kebab** (1 · ▲2 ▼1) — Bursa doner kebab sobre pita, amb mantega, salsa de tomàquet i iogurt.
17. **Çökertme kebab** (1 · ▲2 ▼1) — Carn saltejada de Bodrum i iogurt sobre patates cruixents.
18. **kebab de paper** (0 · ▲1 ▼1) — Kebab en què la carn i les verdures s'emboliquen amb paper encerat i es couen al forn.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.