# La millor cuina casolana sueca

Els plats clàssics de la cuina casolana sueca segons FREEDOMtravel, Swedish Nomad, ICA i Allt om Mat: des de mandonguilles i pit en una paella fins a la temptació de Jansson i el strömming àcid.

- 7 vots · 17 elements
- 11 de nov. del 2022 · Linnea
- https://even.best/ca/l/914/la-millor-cuina-casolana-sueca

## Top 15

1. **Soroll** (1 · ▲1 ▼0) — Amb puré de patates, salsa de nata, melmelada de nabiu i cogombrets.
2. **Llàstima al front** (1 · ▲1 ▼0) — Patates a daus, carn i ceba, amb ou ferrat i remolatxa.
3. **Sopa de pèsols i creps** (1 · ▲1 ▼0) — El clàssic de dijous amb punxada.
4. **Raggmunk amb carn de porc** (1 · ▲1 ▼0) — Falcons de patata amb carn de porc fregida i aranjols.
5. **Galetes corporals** (1 · ▲1 ▼0) — Boles de patata farcides de porc, d'Öland i Småland.
6. **Botifarra Stroganoff** (1 · ▲1 ▼0) — Falukoruk amb salsa de tomàquet, un dels preferits dels nens.
7. **Boles de col** (0 · ▲0 ▼0) — Fulles de col farcides de picada, amb aranjols, el plat venia de Turquia amb Carles XII.
8. **Wallenbergers** (0 · ▲0 ▼0) — Vedella picada amb nata i rovell d'ou, amb pèsols i puré de patates.
9. **Dosser** (0 · ▲0 ▼0) — Estofat de vedella llarga amb pebre de Jamaica i fulles de llorer.
10. **Esturió fregit** (0 · ▲0 ▼0) — Amb puré de patates i adobies.
11. **Salmó Grav** (0 · ▲0 ▼0) — Salmó amb vora amb salsa del xef.
12. **Pudding de col** (0 · ▲0 ▼0) — Alterna la col blanca i la carn picada al forn.
13. **Caixa de sabater** (0 · ▲0 ▼0) — Bistec amb cansalada i puré de patates al forn.
14. **Flux àcid** (0 · ▲0 ▼0) — El stroming fermentat de la costa de Norrland, amb pa prim.
15. **Rotllet de canyella** (0 · ▲0 ▼0) — El pa fika més estimat de Suècia.
16. **Botifarra** (0 · ▲0 ▼0) — Cuina casolana del nord de carn mòlta, fetge i ordi, servida amb patates i remolatxa.
17. **La temptació de Jansson** (-1 · ▲0 ▼1) — Patates, cebes i anxoves a la nata, l'estrella de la taula de Nadal.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.