# 16 nejlepších sýrů World Cheese Awards 2023

Konečné pořadí 16 sýrů Super Gold na World Cheese Awards 2023 v norském Trondheimu posuzovalo 264 porotců z 38 zemí. Zvítězil domácí sýr Nidelven Blå se 102 body, na druhém místě skončil belgický jasan a mezi 4 nejlepší se umístil indický brunost.

- 781 hlasů · 16 položek
- 25. 9. 2024 · Ankit Desai
- https://even.best/cs/l/1146/16-nejlepsich-syru-world-cheese-awards-2023

## Nejlepší 16

1. **Nidelven Blå** (74 · ▲81 ▼7) — Mistr světa Cheese 2023, 102 bodů. Autor: Gangstad Gårdsysteri (Norsko).
2. **Baliehof Houtlandse Asche kaas** (63 · ▲71 ▼8) — č. 2, 100 bodů. Od Baliehof Kaas en Zuivelboerderij Jabbeke (Belgie).
3. **Eberle würzig seit 5 Generationen** (55 · ▲58 ▼3) — č. 3, 97 bodů. Autor: Dorfkäserei Muolen (Švýcarsko).
4. **Eleftheria Brunost** (48 · ▲55 ▼7) — č. 4, 95 bodů. Od Vivanda Gourmet (Indie).
5. **Müller-Thurgau Rezent** (43 · ▲48 ▼5) — č. 5, 95 bodů. Od Käserei Müller-Thurgau (Švýcarsko).
6. **Holland Delta 1 rok starý** (33 · ▲37 ▼4) — č. 8, 93 bodů. Od Van der Heidena Kaase (Nizozemsko).
7. **Mölltaler Almkäse Selektion** (32 · ▲42 ▼10) — č. 6, 94 bodů. Od Kärntnermilch (Rakousko).
8. **Michel** (31 · ▲35 ▼4) — č. 7, 94 bodů. Od Rohmilchkäserei Backensholz (Německo).
9. **La Bergère** (31 · ▲35 ▼4) — č. 13, 85 bodů. Société des Caves Goustal (Francie).
10. **Deichkäse Gold** (29 · ▲38 ▼9) — č. 11, 89 bodů. Od Rohmilchkäserei Backensholz (Německo).
11. **Kopec Sinodun** (25 · ▲33 ▼8) — č. 12, 88 bodů. Od Norton and Yarrow Cheese (Spojené království).
12. **Wigmore** (25 · ▲30 ▼5) — č. 16, 77 bodů. By Village Maid Cheese (Spojené království).
13. **Parmigiano Reggiano 30-39 měsíců** (23 · ▲32 ▼9) — č. 10, 90 bodů. Od Rastelli Fratelli (Itálie).
14. **Stará amsterdamská koza** (23 · ▲28 ▼5) — č. 9, 91 bodů. Westland Kaasexport (Nizozemsko).
15. **Lamucca di Castagno** (16 · ▲25 ▼9) — č. 15, 81 bodů. Od Romagna Terre (Itálie).
16. **Pirano** (6 · ▲21 ▼15) — č. 14, 85 bodů. Od La Bufalara (Itálie).

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.