# Nejlepší klobásy ve Španělsku

Nejcennější španělské klobásy a uzená masa, jedna nebo dvě na region, podle gastronomického tisku a průvodců klobás autonomní komunitou.

- 24 hlasů · 16 položek
- 19. 4. 2025 · jaime rodríguez
- https://even.best/cs/l/134/nejlepsi-klobasy-ve-spanelsku

## Nejlepší 15

1. **Burgos krevní klobása** (3 · ▲3 ▼0) — Rýže, cibule a krevní klobása s CHZO od roku 2018.
2. **Iberská žaludová šunka** (2 · ▲2 ▼0) — Král sušených potravin: Jabugo, Guijuelo, Los Pedroches a Dehesa de Extremadura mají CHOP.
3. **Hřbet z iberské klobásy** (2 · ▲2 ▼0) — Hřbetní nudličky marinované v paprikě a česneku a naložené ve střevě.
4. **Cecina z Leónu** (2 · ▲2 ▼0) — Solené, dubové uzené a konzervované hovězí maso; IGP.
5. **Botillo del Bierzo** (2 · ▲2 ▼0) — Vepřová žebra a ocas marinované ve slepém střevě, uzené; Vaří se s kapustou a zelím.
6. **Katalánská klobása** (1 · ▲2 ▼1) — Čerstvá grilovaná vepřová klobása s mongetes; také ta černá a ta vaječná.
7. **Cantimpalos Chorizo** (1 · ▲2 ▼1) — Segovian chorizo ​​​​v provázku, s CHZO.
8. **Sobrasada z Mallorky** (1 · ▲1 ▼0) — Roztíratelný syrový vepřový párek s paprikou, s CHZO.
9. **Chistorra** (1 · ▲1 ▼0) — Jemná a čerstvá navarrská klobása na smažení, typická pro slavnosti San Fermín.
10. **Asturská krevní klobása** (1 · ▲1 ▼0) — Uzená klobása, základní součást fabada compango.
11. **Grausova klobása** (1 · ▲1 ▼0) — Aragonská klobása z Ribagorzy, která má v Graus svůj vlastní festival.
12. **Androlla** (1 · ▲1 ▼0) — Klobása z vepřového žebra s paprikou, typická pro El Bierzo a Galicii.
13. **Fuet** (0 · ▲1 ▼1) — Jemná, uzená katalánská vepřová a papriková klobása s bílým květem.
14. **Iberské chorizo** (0 · ▲0 ▼0) — Iberské vepřové maso s paprikou La Vera a česnekem, uzené.
15. **Vic klobása** (0 · ▲0 ▼0) — Pomalu tuhnoucí katalánská klobása s CHZO.
16. **Malažská klobása** (0 · ▲0 ▼0) — Krémový a jemný roztíratelný salchichón, typický pro Malagu.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.