# Nejlepší vietnamské pouliční jídlo

Nejznámější a nejoblíbenější pouliční jídla ve Vietnamu podle Toplist, VinWonders, iVIVU a Vietravel: pho, banh mi, zlomková rýže, banh xeo a mnoho občerstvení.

- 5 hlasů · 15 položek
- 23. 11. 2025 · Ngọc Võ
- https://even.best/cs/l/1600/nejlepsi-vietnamske-poulicni-jidlo

## Nejlepší 15

1. **Nudlová polévka** (1 · ▲1 ▼0) — Pho nudle v hovězím nebo kuřecím vývaru, duše hanojské kuchyně.
2. **Bun Cha** (1 · ▲1 ▼0) — Maso grilované na dřevěném uhlí podávané s nudlemi a sladkokyselou rybí omáčkou.
3. **Zlomená rýže** (1 · ▲1 ▼0) — Broken rice s grilovanými žebry, vepřová kůže, vepřové závitky, saigonská specialita.
4. **Jarní závitky** (1 · ▲1 ▼0) — Rohlíky z rýžového papíru s krevetami, masem, nudlemi a zeleninou, máčené v sójové omáčce.
5. **Chléb** (0 · ▲0 ▼0) — Křupavý bochník chleba obložený paštikou, studeným masem, okurkou a bylinkami.
6. **Palačinky** (0 · ▲0 ▼0) — Křupavý knedlík plněný krevetami a masem, rolovaný se syrovou zeleninou.
7. **Grilovaný rýžový papír** (0 · ▲0 ▼0) — «Vietnamská pizza» grilovaná na dřevěném uhlí s vejci a cibulí.
8. **Míchaný rýžový papír** (0 · ▲0 ▼0) — Rýžový papír smíchaný se sušeným hovězím masem, mangem, křepelčími vejci.
9. **Smažené těsto** (0 · ▲0 ▼0) — Křupavá smažená rýžová mouka s vejci, podávaná s kyselou papája.
10. **Lepkavá rýže** (0 · ▲0 ▼0) — Lepkavá rýže s fazolemi, kuřecím masem nebo rohlíky, oblíbený snídaňový pokrm.
11. **Banh cuon** (0 · ▲0 ▼0) — Tenký dušený rýžový papír plněný masem, máčený v rybí omáčce.
12. **Semena kachny balutské** (0 · ▲0 ▼0) — Vařená kachní vejce se konzumují s listy laksa, solí a pepřem.
13. **Čaj** (0 · ▲0 ▼0) — Sladký dezert s různými fazolemi, želé a kokosovým mlékem.
14. **Ledová mléčná káva** (0 · ▲0 ▼0) — Filtrovaná káva smíchaná s kondenzovaným mlékem a ledem.
15. **Hue hovězí nudlová polévka** (-1 · ▲0 ▼1) — Vermicelli s pikantním hovězím vývarem s vůní citronové trávy od Hue.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.