# Nejchutnější jídla Hunan

Kuchyně Hunan, jedna z osmi hlavních čínských kuchyní, je známá pro své kořeněné, kyselé a uzené konzervované chutě. Reprezentativní jídlo ve Wikipedii v položce „hunanská kuchyně“.

- 0 hlasů · 13 položek
- 16. 4. 2021 · 杨思雨
- https://even.best/cs/l/1712/nejchutnejsi-jidla-hunan

## Nejlepší 13

1. **Rybí hlava s nakrájenou paprikou** (0 · ▲0 ▼0) — Rybí hlava je pokryta nasekaným chilli a dušená, což je typický znak hunanské kuchyně.
2. **Maovo dušené vepřové** (0 · ▲0 ▼0) — Dušené vepřové maso v Shaoshan, rodném městě Mao Ce-tunga, nepoužívá sójovou omáčku.
3. **Restované vepřové maso s chilli papričkami** (0 · ▲0 ▼0) — Restované zelené papriky a vepřový bůček, nejdomácější hunanské jídlo.
4. **Smažené žluté hovězí maso** (0 · ▲0 ▼0) — Křehké hovězí restované s pikantními jáhly a celerem.
5. **Dušené uzené maso** (0 · ▲0 ▼0) — Dusená slanina, uzené kuře a uzená ryba dohromady.
6. **Dong'anské kuře** (0 · ▲0 ▼0) — Pálivé a kyselé křehké kuře z okresu Dong'an, tradiční pokrm Hunan.
7. **Ochucené krevety** (0 · ▲0 ▼0) — Pikantní raci na pozdní noční občerstvení v Changsha.
8. **Changsha Smradlavé tofu** (0 · ▲0 ▼0) — Černé smažené smradlavé tofu s chilli omáčkou.
9. **Krvavá kachna z Yongzhou** (0 · ▲0 ▼0) — Slavný pokrm z Yongzhou, kde se společně restuje kachní maso a kachní krev.
10. **Horké a kyselé kuře** (0 · ▲0 ▼0) — Restované kuřecí žaludky, kuřecí játra a nakládaná paprika.
11. **Jídlo babičky Xiangxi** (0 · ▲0 ▼0) — Na sucho smažená nakládaná zelenina Xiangxi je skvělým doplňkem k rýži.
12. **Hair Beef Shutter** (0 · ▲0 ▼0) — Hovězí dršťky nakrájené na tenké plátky jsou pikantní, kyselé a křupavé.
13. **kamenný cukr xianglian** (0 · ▲0 ▼0) — Dezert z lotosových semínek Xiangtan dušený s kamenným cukrem.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.