# Nejchutnější slavná jídla Shandong

Shandongská kuchyně je představitelem severní kuchyně. Kdysi to byl standard pro královskou kuchyni a dělí se na kuchyni Jinan a kuchyni Jiaodong. Reprezentativní jídlo v záznamu Wikipedie „Shandong Cuisine“.

- 6 hlasů · 12 položek
- 14. 3. 2020 · 杨思雨
- https://even.best/cs/l/1713/nejchutnejsi-slavna-jidla-shandong

## Nejlepší 12

1. **Sladkokyselý kapr** (1 · ▲1 ▼0) — Slavný pokrm v Jinanu, kapr ze žluté řeky, je smažený a politý sladkokyselou omáčkou.
2. **Grilovaná mořská okurka se zelenou cibulkou** (1 · ▲1 ▼0) — Zástupce kuchyně Jiaodong, mořská okurka se vaří se zelenou cibulkou.
3. **Devět závitů tlustého střeva** (1 · ▲1 ▼0) — Vepřová střeva se vaří několika procesy a mají všech pět chutí: kyselá, sladká, hořká, kořeněná a slaná.
4. **Pucai v mléčné polévce** (1 · ▲1 ▼0) — Jinan Daming Lake Pucai se vaří v mléčné polévce.
5. **Sweet and Sour Ridge Silk** (1 · ▲1 ▼0) — Trhaný vepřový bok se osmaží a obalí ve sladkokyselé omáčce.
6. **Restované ledvinky** (0 · ▲0 ▼0) — Vepřová panenka se rychle opéká nožem, což je představitel dovedností smažení v kuchyni Jinan.
7. **Na oleji smažené dvakrát dokřupava** (0 · ▲0 ▼0) — Vepřový bůček a kuřecí žaludky se smaží dohromady, takže pozor na teplo.
8. **Texaské dušené kuře** (0 · ▲0 ▼0) — Texaské dušené kuře s pěti kořením, křupavé kosti a jemné maso.
9. **Dušené maso** (0 · ▲0 ▼0) — Jinanův mohutný guláš z vepřového bůčku podávaný s rýží.
10. **Horký hrnec tofu** (0 · ▲0 ▼0) — Tofu se obalí ve vaječné tekutině a osmaží se a poté se podusí ve šťávě.
11. **Kongfu Yipin Hotpot** (0 · ▲0 ▼0) — Zástupce konfuciánské kuchyně, rozmanitý kastrol.
12. **Dušené krevety** (-1 · ▲0 ▼1) — Dušené krevety Jiaodong, čerstvé a sladké.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.