# Nejchutnější pokrmy Huaiyang

Kuchyně Huaiyang je páteří kuchyně Jiangsu, která dbá na dovednosti nožů a svěží chutě. První banket založení Čínské lidové republiky byl založen především na kuchyni Huaiyang. Slavné jídlo ve Wikipedii pro „kuchyni Huaiyang“.

- 12 hlasů · 12 položek
- 12. 7. 2019 · 杨思雨
- https://even.best/cs/l/1714/nejchutnejsi-pokrmy-huaiyang

## Nejlepší 12

1. **Dušené krabí maso a lví hlava** (1 · ▲1 ▼0) — Velké karbanátky dušené s krabím masem a krabími jikrami, tučné, ale ne mastné.
2. **Velké vařené sušené kousky** (1 · ▲1 ▼0) — Sušené tofu nakrájíme na tenké nudličky a podáváme s polévkovým vývarem. Otestujte si své dovednosti s nožem.
3. **Yangzhou smažená rýže** (1 · ▲1 ▼0) — Vaječná smažená rýže s krevetami, šunkou atd.
4. **křišťálové maso** (1 · ▲1 ▼0) — Zmrazené plátky prasečích klusáků jsou křišťálově čisté.
5. **Tři sady kachen** (1 · ▲1 ▼0) — Domácí kachna, divoká kachna a holub se dusí vrstvu po vrstvě.
6. **měkká kapsa dlouhá ryba** (1 · ▲1 ▼0) — Maso z úhořího hřbetu je rychle opečené, jemné a voňavé.
7. **Smažená úhořová pasta** (1 · ▲1 ▼0) — Nastrouhaný úhoř se polije horkým olejem a vydává syčivý zvuk.
8. **slaná voda husa** (1 · ▲1 ▼0) — Yangzhouova slaná a jemná solená husa.
9. **Dušené ančovičky** (1 · ▲1 ▼0) — Yangtze River ančovička dušená bez odstranění šupin.
10. **Dušená dušená prasečí hlava** (1 · ▲1 ▼0) — Jeden z Jang-čouových „banketů tří hlav“.
11. **Wensi Tofu** (1 · ▲1 ▼0) — Jemné tofu nakrájíme na kousky podobné vlasům a vložíme do polévky jako květiny.
12. **Krabí polévkové knedlíky** (1 · ▲1 ▼0) — Velké polévkové knedlíky, které se dají jíst i se šťávou.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.