# Nejlepší typická jídla Trentina-Alto Adige

Horská kuchyně mezi Itálií a německým světem, podle hesel na Wikipedii «Trentinská kuchyně» a «Jihotyrolská kuchyně»: knedlíky, špekáčky a štrúdl.

- 6 hlasů · 12 položek
- 10. 2. 2021 · Federico Costa
- https://even.best/cs/l/1720/nejlepsi-typicka-jidla-trentina-alto-adige

## Nejlepší 12

1. **Speck Alto Adige** (1 · ▲1 ▼0) — CHZO uzená syrová šunka.
2. **Škrcení kněží** (1 · ▲1 ▼0) — Chlebové a špenátové noky s máslem a sýrem.
3. **Schlutzkrapfen** (1 · ▲1 ▼0) — Mezzelune plněné špenátem a ricottou.
4. **Guláš** (1 · ▲1 ▼0) — Guláš maďarského původu z horských pastvin.
5. **Koblihy** (1 · ▲1 ▼0) — Smažené koblihy plněné marmeládou.
6. **Knedlíky** (0 · ▲0 ▼0) — Houskový knedlík se špetkou, ve vývaru nebo na másle.
7. **Polenta s houbami a luganega** (0 · ▲0 ▼0) — Polenta s lesními houbami a trentinským párkem.
8. **Solené maso** (0 · ▲0 ▼0) — Hovězí maso marinované ve slaném nálevu, syrové nebo grilované.
9. **Bramborový tortel** (0 · ▲0 ▼0) — Strouhaný bramborák.
10. **Kaiserschmarrn** (0 · ▲0 ▼0) — Strouhaná sladká omeleta s brusinkovým džemem.
11. **Zelten** (0 · ▲0 ▼0) — Vánoční dezert se sušeným ovocem a kandovaným ovocem.
12. **Jablkový závin** (-1 · ▲0 ▼1) — Rolované těstoviny s jablky, rozinkami a piniovými oříšky.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.