# Nejlepší typická jídla z Abruzza

Pastýři, hory a Jadran: Abruzzo kuchyně podle hesla "Abruzzo cuisine" na Wikipedii, od kebabu po těstovinovou alla kytaru.

- 8 hlasů · 12 položek
- 7. 8. 2019 · Michele De Santis
- https://even.best/cs/l/1722/nejlepsi-typicka-jidla-z-abruzza

## Nejlepší 12

1. **Arrosticini** (2 · ▲2 ▼0) — Grilované špízy z ovčího masa.
2. **Kytara špagety alla** (1 · ▲1 ▼0) — Těstoviny krájené strunným nástrojem, s peletovou omáčkou.
3. **Teramo timbale** (1 · ▲1 ▼0) — Crespelle koláč (scrippelle) s ragú.
4. **Styl Brodetto Vasto** (1 · ▲1 ▼0) — Jadranská rybí polévka s pepřem.
5. **Vařené ovce** (1 · ▲1 ▼0) — Ovce se v kotli dlouho vařily.
6. **Parrozzo** (1 · ▲1 ▼0) — Dezert Pescara s mandlemi v čokoládě.
7. **Bocconotti** (1 · ▲1 ▼0) — Plněné cukroví z křehkého těsta.
8. **Scrippelle 'mbusse** (0 · ▲0 ▼0) — Palačinky v kuřecím vývaru.
9. **Ctnosti Teramo** (0 · ▲0 ▼0) — 1.májová luštěninová a zeleninová polévka.
10. **Ventricina** (0 · ▲0 ▼0) — Pikantní pomazánkový salám od Vastese.
11. **Pecorino z Farindoly** (0 · ▲0 ▼0) — Ovčí sýr s vepřovým syřidlem.
12. **Cukrované mandle ze Sulmony** (0 · ▲0 ▼0) — Mandle pokryté cukrem, tradice Sulmona.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.