# Nejlepší korsické speciality

Nustrální vepřové maso, brocciu a kaštanové uzeniny: speciality korsické kuchyně podle článku Wikipedie „Korsická kuchyně“.

- 8 hlasů · 12 položek
- 16. 6. 2021 · Alexandre Dupont
- https://even.best/cs/l/1728/nejlepsi-korsicke-speciality

## Nejlepší 12

1. **Figatellu** (1 · ▲1 ▼0) — Uzená klobása z vepřových jater, grilovaná v zimě.
2. **Lonzu, coppa a prisuttu** (1 · ▲1 ▼0) — AOP vepřové maso z nutrale.
3. **Fiadone** (1 · ▲1 ▼0) — Brocciu a citronový koláč.
4. **Telecí maso s olivami** (1 · ▲1 ▼0) — Telecí restování s olivami a rajčaty.
5. **Guláš z divočáka** (1 · ▲1 ▼0) — Divoké prase podusené v červeném víně.
6. **Pulenda** (1 · ▲1 ▼0) — Polenta z kaštanové mouky.
7. **Aziminu** (1 · ▲1 ▼0) — korsická bouillabaisse.
8. **Korsický med** (1 · ▲1 ▼0) — AOP med od maquise.
9. **Brocciu** (0 · ▲0 ▼0) — Čerstvý sýr CHOP vyrobený z ovčí nebo kozí syrovátky.
10. **korsická polévka** (0 · ▲0 ▼0) — Zeleninová, fazolová a studená masová polévka.
11. **Brocciu lívance** (0 · ▲0 ▼0) — Slané nebo sladké koblihy s čerstvým sýrem.
12. **Canistrelli** (0 · ▲0 ▼0) — Suché sušenky s anýzem nebo bílým vínem.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.