# Nejlepší typická jídla Veracruz

Moře, Karibik a Huasteca: kuchyně Veracruz podle článku „Gastronomy of Veracruz“ na Wikipedii, od červeného chňapalu přes styl Veracruz až po nakrájené ryby.

- 33 hlasů · 12 položek
- 6. 1. 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/cs/l/1738/nejlepsi-typicka-jidla-veracruz

## Nejlepší 12

1. **Nasekané** (4 · ▲5 ▼1) — Husté tortilly sevřené omáčkou a sýrem.
2. **Smažená rýže** (4 · ▲4 ▼0) — Polévková rýže s mořskými plody z Alvarada.
3. **Krabí chilpachole** (4 · ▲4 ▼0) — Krabí vývar s chilli a epazotem.
4. **Bocoles** (3 · ▲3 ▼0) — Gorditas huastecas kukuřice s máslem.
5. **Červený snapper ve stylu Veracruz** (2 · ▲3 ▼1) — Ryba s rajčaty, olivami, kapary a güeros chilli.
6. **černé tlusté ženy** (2 · ▲3 ▼1) — Gorditas de masa s černými fazolemi.
7. **Zacahuil** (2 · ▲2 ▼0) — Huasteco obří tamale pečené v peci na dřevo.
8. **Káva Coatepec** (2 · ▲2 ▼0) — Káva ve vysoké nadmořské výšce pohoří Veracruz.
9. **Volovanes** (2 · ▲2 ▼0) — Listové těsto plněné krabem nebo kuřecím masem, francouzské dědictví.
10. **chambray tamales** (1 · ▲1 ▼0) — Masa tamales s mletým masem a rozinkami.
11. **malý býk** (1 · ▲1 ▼0) — Brandy nápoj s arašídy nebo ovocem a mlékem.
12. **Dršťky** (0 · ▲0 ▼0) — Břišní vývar ve stylu Veracruz.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.