# Nejlepší cajunská a kreolská jídla z Louisiany

Svatá trojice cibule, celer a pepř: typické pokrmy Louisiany podle článků Wikipedie o Cajunské a Louisianské kreolské kuchyni.

- 107 hlasů · 12 položek
- 25. 9. 2019 · Kayla Ward
- https://even.best/cs/l/1807/nejlepsi-cajunska-a-kreolska-jidla-z-louisiany

## Nejlepší 12

1. **Gumbo** (12 · ▲12 ▼0) — Dušené maso z tmavé jíšky s mořskými plody nebo kuřecím masem a andouille.
2. **Jambalaya** (9 · ▲10 ▼1) — Rýže vařená s masem, mořskými plody a svatou trojicí.
3. **Etouffée z langust** (8 · ▲8 ▼0) — Raky dušené v máslové omáčce na rýži.
4. **Královský dort** (8 · ▲8 ▼0) — Mardi Gras prstenový dort se skrytým miminkem.
5. **Beignets** (5 · ▲8 ▼3) — Smažené těsto pod horou moučkového cukru.
6. **Muffuletta** (5 · ▲7 ▼2) — Kulatý sendvič s olivovým salátem a uzeninami.
7. **Červené fazole a rýže** (5 · ▲5 ▼0) — Pondělní pomalu vařené fazole s klobásou.
8. **Po' chlapče** (4 · ▲6 ▼2) — New Orleanský sendvič se smaženými krevetami nebo rostbíf.
9. **Kreolské krevety** (4 · ▲6 ▼2) — Krevety v pikantní rajčatové omáčce.
10. **Rak se vaří** (2 · ▲6 ▼4) — Vařené langusty s kukuřicí a bramborami v pikantním vývaru.
11. **Banány Foster** (2 · ▲4 ▼2) — Banány flambované s rumem a hnědým cukrem.
12. **Boudin** (1 · ▲6 ▼5) — Vepřová a rýžová klobása.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.