Nejlepší pálivé omáčky, které si můžete koupit
3 nejlepší podle 46 hlasů od lidí: Tabasco · Valentina · Cholula. (Aktualizováno 3. 7. 2023.)
Široce dostupné pálivé omáčky, které kuchaři a slepé chuťové testy (Uproxx, Paste, Saveur) umisťují nejvýše. Většinou o chuti, nejen o teple.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce English). Viz originál
Nejlepší 12
-
1
Tabasco
McIlhenny's stařená tabasco pepřová omáčka z Avery Island, Louisiana, od roku 1868.
-
2
Valentina
Mexická omáčka s papričkami puya, bohatá a jemně pálivá; nejlepší výběr kuchařů.
-
3
Cholula
Árbol a piquín chilli s dřevěným uzávěrem, nejuniverzálnější.
-
4
Krystal
Cayenne-forward Louisiana omáčka, méně octová než Tabasco.
-
5
Truff
Horká omáčka s černým lanýžem, oblíbená gurmán.
-
6
Melindino původní Habanero
Mrkvová omáčka habanero z receptu inspirovaného Belize.
-
7
Lao Gan Ma Chili Crisp
Čínský křupavý chilli olej s fermentovanými sójovými boby, kultovní koření.
-
8
Huy Fong Sriracha
Lahev kohouta vytvořená Davidem Tranem v Los Angeles v roce 1980.
-
9
Tapatio
Omáčka v mexickém stylu z Los Angeles se sombrérem.
-
10
El Yucateco Habanero
Ohnivě zelená nebo červená omáčka habanero z Yucatánu.
-
11
Ohnivý žár Marie Sharpové
Belizské habanero a mrkvová omáčka.
-
12
Frank's RedHot
Cayenne omáčka, která byla použita v prvních Buffalo wings.
Kandidáti
Zatím se nedostali mezi nejlepší 12…. Hlasujte pro ně, aby se posunuli výše.
-
13
Tajný Aardvark Habanero
Portlandská omáčka s pečenými rajčaty a habanero.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (1)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Valentina at #1, the people's hot sauce.