# Nejlepší jídla kuchyně Marche

Od vincisgrassi po olivy ascolana: typické pokrmy a dezerty z Marche, které jsou zmíněny ve Wikipedii o kuchyni Marche.

- 0 hlasů · 15 položek
- 13. 5. 2019 · Michele De Santis
- https://even.best/cs/l/2155/nejlepsi-jidla-kuchyne-marche

## Nejlepší 15

1. **Vincisgrassi** (0 · ▲0 ▼0) — Zapečené lasagne s masovou omáčkou a droby.
2. **Olivy ve stylu Ascoli** (0 · ▲0 ▼0) — Obří olivy plněné masem, obalované a smažené.
3. **Šafránový vývar** (0 · ▲0 ▼0) — Rybí polévka z Ancony a Pesara.
4. **Brodetto s rajčaty** (0 · ▲0 ▼0) — Rybí polévka z Fermo a Ascoli.
5. **Stockfish ve stylu Ancona** (0 · ▲0 ▼0) — Stockfish vařené s bramborami, rajčaty a olivami.
6. **Porchetta** (0 · ▲0 ▼0) — Celé pečené sele s česnekem a divokým fenyklem.
7. **Campofilone maccheroncini** (0 · ▲0 ▼0) — Velmi tenké vaječné těstoviny od Fermo.
8. **Špagety s mušlemi** (0 · ▲0 ▼0) — Špagety s divokými mušlemi Conero.
9. **Passatelli** (0 · ▲0 ▼0) — Chlebové těsto, vejce a sýr vařené ve vývaru.
10. **Cappelletti ve vývaru** (0 · ▲0 ▼0) — Plněné těstoviny podávané ve vývaru.
11. **Cicerchiata** (0 · ▲0 ▼0) — Smažené kuličky z těsta v kombinaci s medem, karnevalový dezert.
12. **Kaštany** (0 · ▲0 ▼0) — Smažené kuličky z těsta máčené v cukru.
13. **Cresciole** (0 · ▲0 ▼0) — Frappe: smažené a slazené vaječné listové těsto.
14. **Musí kobliha** (0 · ▲0 ▼0) — Kobliha s hroznovým moštem ze sklizně.
15. **Sladké broskve** (0 · ▲0 ▼0) — Dvě poloviny křehkého těsta namočené v alchermes a plněné krémem.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.