# Nejlepší jídla furlanské kuchyně

Frico, brovada a gubana: pokrmy, uzená masa a dezerty z Friuli zmíněné v heslech na Wikipedii o Friulské kuchyni.

- 6 hlasů · 15 položek
- 9. 5. 2020 · Federico Costa
- https://even.best/cs/l/2157/nejlepsi-jidla-furlanske-kuchyne

## Nejlepší 15

1. **Frico** (1 · ▲1 ▼0) — Smažený sýr s bramborami na pánvi.
2. **Brovada** (1 · ▲1 ▼0) — Tuřín kyselý s pokrutinami.
3. **To je to, co vidíte** (1 · ▲1 ▼0) — Vepřová žebra se zelím.
4. **Make up** (1 · ▲1 ▼0) — Knedlíky plněné sušeným ovocem, smažené nebo vařené.
5. **Jsou z Raveo** (1 · ▲1 ▼0) — Sušenky ve tvaru S od Carnie.
6. **Salám cu la civole** (0 · ▲0 ▼0) — Salám vařený s cibulí.
7. **Polenta** (0 · ▲0 ▼0) — Friulská kukuřičná polenta.
8. **Pitina** (0 · ▲0 ▼0) — Uzená karbanátka z Val Tramontina.
9. **Montasio** (0 · ▲0 ▼0) — Friuli sýr z kravského mléka.
10. **Zlomené formy** (0 · ▲0 ▼0) — Sýr Carnia vyrobený z odřezků sýra.
11. **Gubana** (0 · ▲0 ▼0) — Spirálový dezert plněný sušeným ovocem.
12. **Crostui** (0 · ▲0 ▼0) — Smažené pečivo s moučkovým cukrem, karnevalový dezert.
13. **Fritole** (0 · ▲0 ▼0) — Palačinky s rozinkami nebo jablky.
14. **Sauris šunka** (0 · ▲0 ▼0) — Uzená šunka z Carnie.
15. **Muset a brovade** (-1 · ▲0 ▼1) — Cotechino podávané s brovadou.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.