# Nejlepší speciality lotrinské kuchyně

Quiche, dušené maso, švestky a makronky: pokrmy a sladkosti z Lotrinska citované v článku Wikipedie o lotrinské kuchyni.

- 0 hlasů · 15 položek
- 1. 5. 2020 · Alexandre Dupont
- https://even.best/cs/l/2160/nejlepsi-speciality-lotrinske-kuchyne

## Nejlepší 15

1. **lotrinský quiche** (0 · ▲0 ▼0) — Koláč z vajec, smetany a slaniny, který dobyl svět.
2. **lotrinský hotpot** (0 · ▲0 ▼0) — Zelí, uzená slanina a zelenina.
3. **Lorraine paštika** (0 · ▲0 ▼0) — Marinovaná paštika z vepřového a telecího masa v krustě.
4. **Lotrinský koláč** (0 · ▲0 ▼0) — Variace lotrinské paštiky se smetanovou omáčkou.
5. **S ústy královny** (0 · ▲0 ▼0) — Vol-au-vent zdobený cukrovím a drůbeží.
6. **Andouille z Val-d’Ajol** (0 · ▲0 ▼0) — Uzené andouille z Vogéz.
7. **Vogézský salát** (0 · ▲0 ▼0) — Pampeliškový salát s teplou meurotte, slaninou a horkým octem.
8. **Strouhané Vogézy** (0 · ▲0 ▼0) — Strouhané bramborové placky.
9. **Tofailles** (0 · ▲0 ▼0) — Dušené brambory, slanina a cibule.
10. **Mirabelkový koláč** (0 · ▲0 ▼0) — Mirabelkový švestkový koláč z Lotrinska.
11. **Nancyiny makronky** (0 · ▲0 ▼0) — Makronky vyráběné od 17. století.
12. **Madeleine de Commercy** (0 · ▲0 ▼0) — Malý dort ve tvaru mušle.
13. **Rumová baba** (0 · ▲0 ▼0) — Vynález připisovaný Stanislasi Leszczynskému.
14. **Bergamot od Nancy** (0 · ▲0 ▼0) — Bonbony s bergamotovou esencí.
15. **Munster-gerome** (0 · ▲0 ▼0) — Omytý sýr z Vogéz.

Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.